Shiori Furuhata– Author –

一日一食をサラダに置き換えるサラダ生活中、ふと納豆が食べたくなった。いつも通り、ご飯にかけても良いのだが、せっかくならサラダと合わせられないだろうか。そう思ってネットで調べると「納豆ドレッシング」なるものを発見。さっそく作ってみた。 調味...

本日は日本でも人気なメキシコ料理「タコス」の簡単手作りレシピを紹介。 彩りが良く、食感も楽しいタコスはホームパーティーでも人気のレシピ。トルティーヤ生地と具材をそれぞれ器に用意し、好きな具材を各自で盛り付けるビュッフェ形式にするのも楽しい...

2012年に発売され、今や世界中の人を虜にしているプルダックポックンミョン。2024年には世界80か国で53億食を突破したそうな。 私もそんなプルダックの辛味に取り憑かれたファンのひとり。炒め麺だけでは飽きたらず、ソースまで買ってしまった。 買ったは...

2012年に発売され、2024年には53億食を突破したプルダックポックンミョン。あの癖になる味は何なんでしょうね。一口目はただ「あ、美味しいじゃない」と余裕をこくのだが、食べ進めるうち額から流れ出した汗がポタリと手のひらに落ちる。 食べ終えた後はコ...

韓流ブームも相まってモッパンやVLOGで頻繁に登場するブルダックポックンミョン。ソースも出ていることを、ご存知だろうか。 かれこれ2年ほど前から、我が家にはブルダックソースが常備されているのだが、始めの頃は既成の料理にかけるばかりだった。（ポ...

夏の風物詩・そうめん。本日は、そうめんと同じく夏の印象がつよいトマトを使った簡単レシピを3つ紹介。 どれも簡単につくれて、さっぱりと食べられるので、はりつやのよいトマトを見つけたらぜひ作ってみてください:) イタリアン風トマトにんにくそうめん...

我が家には真っ黒いボトルの中で火を吹く鳥のキャラクターが印象的なプルダックソースが常備されている。チキンベースの旨辛いソース。加減を間違えると、顔が途端に赤くなる。 本日はお酒を飲んだ後のしめとしてよく作るプルダックソースの活用レシピ「プ...

お品書き お通し｜宝石のようなパスタすりごま香るトマトの冷製パスタシンプルだけどニンニク香る！トマトの冷製パスタさっぱり爽やか！大葉と生ハムの冷製トマトパスタデザート お通し｜宝石のようなパスタ 　トマトの冷製パスタを初めて食べたときのこと...

お品書き お通し｜ネギが主役なんて信じないネギのアヒージョのつくり方ネギアヒージョの残り油を使ったペペロンチーノのつくり方デザート｜アヒージョの嫌いなとこ お通し｜ネギが主役なんて信じない 　はっきり言って、ねぎが主役になる日が来ようとは全...

お品書き お通し簡単レシピ①濃厚ゴマの担々麺風そうめん簡単レシピ②白だしレモンそうめん簡単レシピ③ガツンとにんにく！トマトそうめん簡単レシピ④盛岡冷麺風そうめん 夏季随時更新予定 お通し｜今夏のそうめん事情 　夏はどこか侘しそうだ。特に八月が近...

お品書き ダイエットメニューを探している人 夏バテ防止メニューを探している人 暴飲暴食を正当化する理由を探している人 にお勧めの内容です お通し ※趣味日記です。レシピだけ見たい方は、さっと飛ばしてください↓ メンタルが不調に陥った時、人はY字路...

お通し｜野菜室の友人〈料理日記〉 お通しとは 「お通し」は、紹介するレシピにちなんだ個人の日記です。興味のない方はレシピまで飛ばしてください(_ _) 見かける度に親しみを覚える野菜がただひとつだけある。それが豆苗だ。 豆苗はえらい。キャベツが半...

お通し｜冷やしトマトのさっぱり漬け〈料理日記〉 お通しとは 「お通し」は料理にまつわる個人的な日記です。興味のない方はレシピまで飛ばしてください(_ _) 桜はとうに散り、近所の小学校の運動会も終わった。　外に出るのが億劫になり、信号の待ち時間...

まろやかなココアのなかにピリリと潜む生姜の風味。 クリスマスにお正月、ついつい食べすぎてしまう冬場のダイエットには生姜ココアがおすすめです。 ココアの美味しい飲み方を調べている時にみつけた生姜ココア。ダイエット以外にも、アンチエイジングや...

「まいにちをもっと豊かに過ごしたい」、そんな想いで調べ始めた「コーヒーミル」。 電動式・手動式、刃の種類や、メーカーなど、選ぶポイントは主に3つあります。 また、コーヒーにはストレスを解消する効果や、コレステロール値を下げる効果もあるので、...