〈簡単〉アボカドの韓国風おつまみ|コチュジャンソースと卵黄で

アボカドの韓国風おつまみ

まろやかな卵黄と、コクのあるコチュジャンソース、とろりと滑らかなくちどけのアボカド。一口で贅沢な気持ちになれる、簡単おつまみです。

目次

アボカドの韓国風おつまみのレシピ

アボカドの韓国風おつまみ
レシピ

●材料

  • アボカド…1/2個
  • 卵黄…1個分
  • A)コチュジャン…大匙1/2
  • A)ごま油…大匙1/2
  • A)醤油…大匙1/4

●つくり方

  1. アボカドは半分に切って種をくりぬき、格子状に切り込みを入れる
  2. アボカドのタネが入っていた窪みに卵黄を落とす
  3. Aの調味料をすべて混ぜ合わせ、②にかけて完成♪

参考:BuzzFeed「【簡単おつまみ】アボカド×卵黄の悪魔的おつまみレシピ」

皮ごと使うので、簡単でありながらお洒落。ただ、小さなアボカドカップをスプーンで直接つついて食べることになるので、シェアには不向き。

ちゃちゃっと美味しいおつまみが食べたい時、自分へのご褒美感覚で作るのにおすすめです。

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この記事を書いた人

「お腹を満たして心を癒やす」をモットーに、毎日食べたいものをつくっている25歳。韓国料理を始めとした、アジアンフードが大好きです…!
ひたすら気ままに更新ちゅう。

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