2021-02

10分以内に作れるおかず

さっぱりマスタードが美味しい!豚と野菜のマスタードソース炒め!

「これは、、夏になったら3日に1回はお世話になる予感」、ひとくち食べた私の感想はそれだった。 ビールのおつまみにも絶っっっっ対に最高っ…!!! マスタードの酸味が、野菜本来の甘味を際立てててくれて野菜が美味しいひと品(...
アジア料理

ブルダックソース利用・アレンジ方法♡

プルダックポックンミョン、韓国でポピュラーなインスタント麺。日本でも「癖になる!」と好きな人はとことんはまってしまうラーメン。 私もそんなプルダックの辛味に取り憑かれたファンのひとり。炒め麺だけでは飽きたらず、ソースまで買っ...
Japanesefood

【さっぱり病みつき!】鶏塩レモン鍋

レモンってどうしてあんなに食欲をそそるんでしょう。生理前〜生理中、食欲がばかになった後はやっぱり身体を休めたくなる。そういう時はお手軽でヘルシーな鍋を食べたくなるけれど、鍋をしすぎてちょっとふつうの鍋には飽きてきちゃった。 ...
アジア料理

音まで美味しい本格タンスユク(韓国式酢豚)♡

さくさくっもっちり・・・。 モッパンでチキンと並んでよく出てくる料理、韓国式酢豚タンスユク。 さくっさくっという小気味いい音がたまらない。 ヤンニョムチキンやハニーコンボチキン、チャジャンミョンにオデン入りのトッポッキなど韓...
アジア料理

家にあるもので簡単キンパ2種類♡

モッパンを見ているとよく出てくるメニューの1つはやはり「キンパ」。前にインスタで韓国料理をUPした時に韓国のフォロワーから「キンパが簡単でおすすめだよ!」と教えてもらった。 それ以来つくってみようとは思っていたものの、「でも...
ラーメン

【アレンジ!】カルボブルダックポックンミョン♡にらガリバター〜

モッパン(韓国語で「飲食している行為を放送すること)を見ていると頻繁に登場する韓国のラーメン「ブルダックポックンミョン」。 初めてブルダックポックンミョンを食べた時には、数ある種類の中でも「ノーマル」をつくったのだけれど、つ...
お菓子作り

プリン3種つくりくらべ〜材料3つ〜で簡単プリン♡

先週末、「よし、プリンをつくろう」と思ったのはほんとうに何となくだった。何となく「よし、プリンをつくろう」と思って、何となくネットでレシピを探した。 プリンってどうしてあんなに美味しそうに見えるのか。 背の高いプリン、...
アジア料理

おうちで満足!フライパンで簡単サムギョプサル〜スープは簡単ユッケジャン♡

はじめてサムギョプサルを食べた日のことを覚えている。その前日、自分にとってショックなできごとがあった。人と約束をしていたが、笑って話せる自信がなくて約束をドタキャンした。 そのショックを克服できるのか兆しが見えず、だからとい...
アジア料理

自家製ダレで美味しい!お家焼き肉♡

お家焼き肉と焼肉屋で食べる焼き肉の違い は〜〜焼き肉が食べたい!でも今はあまり気楽に外食は出来ない。出来たとしても、外で焼き肉を食べようと思うと、金銭的に気合を入れなきゃいけない。 家で気楽に食べられたら一番良いけれど...
サラダ

美味しいサラダ生活3日目!レモンでさっぱりチョレギサラダ

美味しいサラダとしてぱっと思い浮かぶ2つ目のサラダは「チョレギサラダ」。ごま油の風味が美味しいサラダ。 子どもの頃、なにかの料理にかかっていたごま油を味わって以来、ごま油がだいすき。 なのだけれどチョレギサラダは、もの...
サラダ

美味しいサラダ生活2日目・家にあるもので!シーザー風サラダ

美味しいサラダ生活2日目。 食べやすいサラダと言って真っ先に思いつくサラダ。それが私にとっては「シーザーサラダ」だった。 濃厚なチーズの風味が野菜をマイルドに包み込んで、野菜が苦手な子どもでも食べやすい、そんなイメージ...
10分以内に作れるおかず

ダイエットサラダに飽きたら「もずく豚もやし」♡

美味しいサラダをつくれば良い ダイエットを意識している間は、「せめて夜だけは炭水化物をなくそう」とか「せめて夜だけはサラダオンリーにしよう」とか思う。数日は続くのだ。コンビニで買った100円の千切りキャベツに、乱切りにしたト...
アジア料理

クッキングシートでパリパリ羽根つき・ひと口餃子

パリパリっと香ばしい羽。ニラの濃厚な香りを包んだ、もっちりやわらかな生地。昨日はなぜか餃子が食べたかった。それもひと口でぺろりと食べられてしまう、ひと口餃子が。 餃子そのものをつくったことはあるものの、ひと口餃子はつくったこ...
サラダ

簡単トマトスープとネバネバもずくサラダ*

毎月、生理の大体10日前〜1週間前になると、底なしに食欲が湧くようになる。ふだん食べたいと思わない甘いお菓子を食べたくなり、夜ご飯にはなるべく控えていたはずの炭水化物を摂りたくなったりする。 ふだんとあまりに違うから、すぐに...
お菓子作り

【発酵いらずで簡単!】今日のおやつはホットグ♡

シナモンが香ばしい韓国のお焼き「ホットグ」を食べたのは人生で一度きり。友人の大学祭でのことだった。 パリッとあまぁい食感のあと、もっちりとした生地の中から溶け出す蜂蜜。 食べたのはもう3年も前なのにずっと忘れられないで...
タイトルとURLをコピーしました