モッパンでよく見る「ブルダックポックンミョン」。数年前はAmazonや一部の輸入ショップでしか買えなかったのに、それが今や近所のスーパーでも買えるようになった。
おかげで辛いものの誘惑と常に向き合わなくてはいけない日々。
ただし食べると翌日むくむ可能性があるからなるべく我慢するようにしている。今日は仕事を頑張ったから、久しぶりにブルダックポックンミョンをアレンジしつつ食べちゃおう。
モッパンでよく見かけるとろぉりのびるチーズソースもつくって。
プルダックポックンミョンのアレンジレシピを3つご紹介します！
ブルダックポックンミョンの種類とおすすめアレンジ
全部で9種類あるブルダックポックンミョンのおすすめアレンジレシピを、辛さ順に紹介します。
ブルダックポックンミョンは現在、全部で9種類。一覧はこんな感じ。
| 種類 | おすすめアレンジ |
|---|---|
| ヘクブルダック （🔥Hot×8） | ・生卵 ・のり×ごま油 |
| ブルダック （🔥Hot×5） | ・追い海苔 ・チーズソース |
| ブルダックラーメン （🔥Hot×4） | ・たっぷりネギ ・チャーシュー ・温玉 |
| キムチブルダック （🔥Hot×3） | ・追いキムチ |
| カレーブルダック （🔥Hot×3） | ・サイコロポテト |
| チーズブルダック （🔥Hot×2） | ・マヨネーズ ・サイコロポテト 【アレンジ・プルダック】コロコロポテトが美味しいチーズプルダック |
| カルボブルダック （🔥Hot×2） | ・イタリアンアレンジ カルボブルダックのイタリアン風アレンジ |
| クリームカルボブルダック （🔥Hot×1.5） | ・生クリーム |
| チャジャンカルボブルダック （🔥Hot×1） | ・ミートソース |
スーパーとかでよく見かけるのは、「ノーマル」「カルボ」「チーズ」の3種類かな。
プルダックポックンミョンの全9種類のなかで、辛くない順番にランキングはこんな感じ。⇓
- クリームカルボプルダック
- チャジャンプルダック
- カルボプルダック
- チーズプルダック
- カレープルダック
辛いのが苦手な方は、プルダックポックンミョンシリーズの中でも、パステルピンクのパッケージが目印の「クリームカルボプルダック」か、グリーンのパッケージが目印の「チャジャンプルダックポックンミョン」から食べてみるのがおすすめです。
ちなみにチャンジャプルダックは2022年4月にリニューアルし、風味と辛さがUPしたそうです！
辛いのが苦手な人は「チャンジャプルダック」「クリームカルボ」から試すのがおすすめ！パステルピンクのかわいいパッケージが目印です
また、辛さを紛らわせてくれる食べ物はこんな感じ。
- チーズ
- マヨネーズ
- 生クリーム
- ごま油
- 生卵
- 海苔
- ごま
卵はよく出てくるけれど、個人的には火を通した卵は効果が少ない気がする。白身の淡白な感じが辛さを助長してくる気がして、あまり辛さ対策には向かないイメージ…。
麺をお湯で（短めに）茹でたあと、麺が半分浸かるくらいの牛乳を入れてくつくつ煮ると、辛さがマイルドになっておすすめ！
基本のブルダックポックンミョンwith噂のチーズソース
◎プルダックポックンミョンwith噂のチーズソース
使っているプルダック：ノーマル（黒）
❏希望小売価格：168円（税別）
❏カロリー：1食あたり530Kcal
❏販売場所：全国のスーパーや、ドンキ、輸入食品店、オンラインショップ
食べると翌日むくむことがあるからしばらく我慢していたブルダックポックンミョン。この日は、仕事を頑張ったからと久しぶりにブルダックを食べることにした。
久しぶりのブルダックには一番スタンダードな黒色のやつを。モッパン動画でよく見かけるあのチーズソースをかけて。
ブルダックポックンミョンのつくり方
1.一番スタンダードなブルダックを今日は作っていく。公式キャラクターのニワトリさんが火を吹いているパッケージが目印。
袋をあけると、中はこんな感じ。
麺のほか、ふりかけとブルダックソース。左上の白地に黒いラインの入った小袋が「ふりかけ」で、明らかにホットな赤い袋に入っているのが「ブルダックソース」。
2.さてお湯を湧かす。湧いたらそこに麺を入れる。
公式のレシピでは、5分間茹でることになっているけれど、そこはお好みで。硬めが好きだったら、30秒〜1分程度短くしても良い。
私はいつも30秒短く茹でてます(^^)
3.茹でている間にチーズソースを作る。チーズソースのつくり方はこのすぐ後に別で書きますね。
4.茹で上がったら、茹で汁を大さじ3程度残して、あとは捨てる。そこへブルダックソースを入れてよく混ぜ、器に盛りましょう。
辛いのが苦手な方は、ソースは半分程度にしても良いです！
ちゃんっ、左下はチーズソース。
あとは盛り付け。まずチーズをかけて。
続いてふりかけ。
ちゃんっ完成っ♪
噂のチーズソースつくり方
Youtubeで、ブルダックを食べる時によく登場する「チーズソース」をつくってみました(^^)/
材料
- 溶けるチーズ…50g
- 牛乳…50ml
- 片栗粉…小さじ1
量はおおよそでも大丈夫。ただチーズと牛乳は1:1がいい感じ。片栗粉は少々で◎。
つくり方
1.材料を小さめの器に入れる。
軽く混ぜましょう。
2.電子レンジでチーズが溶けるまで温める。大体500/600Wで30〜40秒程度。
これをよく混ぜて、、
完成っっっ♪
このチーズは、時間が経っても固まりにくいので、ヤンニョムチキンや生野菜スティックを食べる時にも良いかも！
あとはブルダックソースを活用して作った、「べろうまヤンニョムチキン」につけて食べても良い(*^^*)
レシピ⇨ ブルダックソース利用・アレンジ方法♡
このほかにも、期間限定でミートソース味などが出たこともありますね！
カルボ・プルダックポックンミョンのイタリアン風アレンジ！トマトの酸味が美味しい
◎カルボプルダックポックンミョンのイタリアン風アレンジ！
使っているプルダック：カルボプルダック
❏希望小売価格：168円
❏カロリー：550Kcal（140g）
私自身が一番好きなプルダックポックンミョンのアレンジレシピは、ピンクのパッケージに入っている「カルボプルダック」のイタリアン風アレンジです！
トマトの酸味と、ベーコンの香ばしさが相まって最高に美味しい・・・！
フェットチーネ風の麺に、牛乳でマイルドになったピリ辛カルボソースがよく絡んでいます。
こちらの記事にレシピを掲載しているので、よかったら見てみてください(*^^*)
チーズプルダックにはチーズボール！美味しい作り方
◎チーズプルダックポックンミョン
使っているプルダック：チーズプルダックポックンミョン
❏小売価格：168円
❏カロリー：550Kcal（140g）
モッパンではよく、チーズプルダックポックンミョンを食べる時に、チーズボールをセットで食べていたりしますよね。
口の中がプルダックチーズの辛さで、ひりひりしだした頃に、もっちり甘いチーズボールをぱくっとひと口。辛さを和らげてくれます！
外側がカリッとしており、ASMRとしても幸せです(*^^*)
こちらの記事ではカリッもっちりとしたチーズボールのレシピも一緒にご紹介しています(^^)
ブルダックポックンミョンのおすすめモッパンyoutube動画
モッパンの大定番「ブルダックポックンミョン」、色んなYoutuberの方が食べていますが、その中でも個人的に私の好きな動画を幾つかご紹介します！
○NADOさん
私がモッパンを好きになるきっかけになったyoutuberさん。
このU字型の「キルバサソーセージ」もいつか食べてみたい…。
○kaoruTVさん
コンビニにある「あれ」とブルダックをかけあわせたアレンジレシピの動画です。いつか韓国に行ったら、宿泊先のホテルで絶対に試すっ…！！
想像しただけで、よだれが垂れる。
○とぎもちさん
ブルダックポックンミョンの全種類を食べ比べしてくれている動画です！ こういう食べ方…、羨ましい。
【最後に】ブルダックどこで買える？
ブルダックポックンミョンは、オンラインのほか、ドン・キホーテやKALDI、マックスバリュなどのスーパー等で購入可能です。
近所で見つけられなかった方や、近所に売ってはいたけれど割高だった場合にはAmazonや楽天などのネット購入がおすすめです。
