モッパンで度々出てくる「プルダックポックンミョン」のチーズ風味を今回はアレンジしてみました(*^^*)
カレー風味のサイコロポテトを加えて。
以前につくった「カルボプルダックポックンミョン」のイタリアン風アレンジレシピも最後に載っけておきます(^^)
コロコロポテトが美味しい！チーズプルダックポックンミョンのアレンジレシピ
＊材料 （1人前）
・チーズプルダックポックンミョン…1袋
ーカレー風味のサイコロポテト
・じゃがいも…小1/2個
・ベーコン…適量
・カレー粉…小さじ1/2
・粉チーズ…小さじ1/2
・パセリ…適量
＊つくり方
①鍋に湯を沸かします。
②沸かしている間に「カレー風味のサイコロポテト」をつくります。つくり方は、下に別記します。（おつまみにもなるので、多めのつくっても良いです）
③湯が沸いたら、プルダックの麺を入れて5分ほど茹でます。硬めが好きな方は30秒程度短めでも良いです。わたしはいつも30秒ほど短めにしています。
④麺があがったら、鍋の湯を大さじ3程度残してあとを捨てます。そこへプルダックの袋に入っていた「粉」と「ソース」を入れて和えます。しっかり合わさったら、再度火を入れて強めの中火で30秒程度炒めます。
⑤皿に盛り付けます。まずはチーズプルダックを盛り付けます。チーズプルダックオンリーだとこんな感じ⇓
そこへ「カレー風味のサイコロポテト」を盛り付けて完成です(^^)
カレー風味のサイコロポテトのつくり方
おつまみやおやつにも最適です。これはビールに合う…！！
＊材料
・じゃがいも…小2個
・ベーコン…適量
・片栗粉…大さじ1
・Aカレー粉…小さじ2
・A粉チーズ…小さじ2
・Aパセリ…小さじ2
＊つくり方
①じゃがいもをサイコロ状にカットします。カットしたらそれを耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをします。それを電子レンジに入れて600wで3分ほど加熱します。
②1の間にベーコンを小さくカットし、Aの材料を混ぜます。
③じゃがいもに片栗粉をまぶします。
④フライパンを加熱し、温まったら油を入れます。フライパン全体に油が回ったら、そこで3のポテトと2のベーコンを炒めます。
⑤こんがりとお好みの加減で焼き色がついたら、それをボウルかタッパーに入れて2のAと和えます。わたしはタッパーに入れて蓋をし、そのなかでしゃかしゃかと振りました。
冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです(*^^*)/
カルボプルダックのにらガリバタ―風アレンジ
【アレンジ！】カルボブルダックポックンミョン♡にらガリバター〜
プルダックソースのアレンジレシピ
辛いものってたまぁに食べたくなるけれど、いつもラーメンじゃちょっと…。そういうわけで、プルダックソースを使って簡単にアレンジしてみました！
プルダックソースを活用したヤンニョムチキン。
最後に
はじめてノーマルのプルダックポックンミョンを食べた時、つくりながらその辛味に涙が出た。
食べ慣れてきたプルダック。たまにアレンジをしたくなる。
今回は初めてチーズプルダックをアレンジしてみました(*^^*)
今度はどんなアレンジをしてみようかな。
ここまで読んでくださり、ありがとうございました！
⇓レシピブログと日本ブログ村のランキングに参加しています！宜しければポチッとして頂けると嬉しいです(*^^*)⇓
にほんブログ村
コメント