とぅるっとした喉越しと酸味が美味しい日本のおかず・三杯酢もずくを今回はイタリアン風のサラダにアレンジ!
さっぱりさはそのまま、ちょっと贅沢なサラダに(*^^*)
食べ過ぎた日の夜や、疲れが溜まっている日のおかずにもってこい。 ワインはもちろん、ビールにも合う…!
もずくの効果など
小料理屋のお通しや、旅館の朝食などでよく出てくる三杯酢もずく。
いったいどんな効果が期待できるのか。
・美肌・保湿効果…もずくに含まれるフコダインとミネラルによる
・生活習慣病の予防…フコダインにはコレステロール値を下げる効果がある
・肥満予防…フコダインが糖の吸収を抑え、血糖値の急上昇を抑えてくれるため
◎参考にしたのは以下のサイト⇓
https://okifuru.com/menu_tokushuu_in.php?id=1
https://www.cosmeland.jp/column/175.html
イタリアンもずくサラダのつくり方
*材料
・トマト…中1/2個
・三杯酢もずく…1パック
・オリーブオイル…大さじ1
・チーズ(今回はクリームチーズを。カマンベールでも美味しい)…適量
今回は賞味期限切れのカニカマがあったので、それも使用しました(^^)
*つくり方
①もずくとオリーブオイルを混ぜる。
② ①にトマトとチーズを加えて和える。
以上っ(*^^*)/ お好みでパセリを散らしても◎!
*その他おすすめ!もずくレシピ
美味しくって身体に優しいもずく。今回ご紹介したサラダの他にもこんな食べ方がおすすめです(*^^*)
⇓もずくがアクセントになっている「豚もやしサラダ」
⇓ネバネバした食べ物が好きな方には特におすすめ! 簡単トマトスープとネバネバもずくサラダ*
美味しく食べて健康を維持したい(*^^*)
ここまで読んでくださり、ありがとうございます!
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