新社会人の毎日弁当:5週間目

そうめんと味玉のシンプル弁当/とりまよ弁当/ひと手間で満足レトルトカレー弁当

だいぶ疲れが溜まりだして、ストレッチは愚か料理もあまりできなくなってきている。

どうにかつくった弁当達をば。

(あんまり言葉が出てこず、文章がへんてこで申し訳ないです)

【月曜日】そうめんと味玉のシンプル弁当

*MENU

・そうめん

・味玉

・ピクルス

・トマト

そうめんを茹でて、前日につくったピクルス、味玉をちゃっと入れただけ。休み明けだというのになんだかちょっと疲れていた。そうめんひと束って案外量がありますね…。

【火曜日】とりまよ弁当

*MENU

・とりまよ

・野菜のオイスターソース炒め(ブロッコリー、しめじ、オクラ)

・きゅうりとカニカマのマヨサラダ

・ふりかけごはん

なんとなく鶏マヨが食べたくって、朝つくった。鶏マヨをつくりつつマヨサラダをつくって、一度フライパンを洗って野菜を炒めた。

朝はゆっくり起きたいなぁと思いつつ、夜仕事から戻って料理をするのはなかなかしんどい。そういうわけでなんだかんだ毎朝つくっているけれど、やっぱり疲れが抜けきらなくってあまりこだわれない。

すこしでも好きなものをお昼ごはんに食べられるのは幸せ。

好きなことをできる唯一の時間なので、まったり楽しもう。

【水曜日】ひと手間で満足レトルトカレーライス弁当

*MENU

・カレーライス

・ゆで卵

・きゅうりの浅漬

なんとなく、カレーの気分だった。火曜日の昼間っからそんな気分だった。

だから朝寝坊をしても、カレーを温めれば良いし、と気が楽だった。

けれど私はレトルトカレーを食べたときのしばらく続く独特な甘みのある匂いが苦手だった。そこで「ひと手間」と言って、玉ねぎとトマトをガーリックオイルで炒めて加えた。1cm角程度に切った玉ねぎのざくざく感が美味しかった。

休みの前日はほんとうに気楽

休みの前日はほんとうに気楽。いまはもう23:03だと言うのに、私はのんきにブログを書いている。まだ入浴もしていない。

いまの職場(店舗)に配属されてからもう3週間が経とうとしている。さいきん、同年代で仲良くしてくれる人ができた。その人は私よりたしか1つ年下で、最初に声をかけられたときの会話はこうだった。

「韓国好きなんですか?」

どうも私の化粧がオルチャンメイクのように見えたらしかった。

それからなんとなく雑談するようになって、先週か先々週、一緒に帰った。駅で別れるとき、彼女にこう言われた。

「今日は突然一緒に帰りたいって言ってスミマセンでした!お話できて嬉しかったです」

おそらく私が普段、同僚の男性と帰っており(帰り道が暗いので送っていけと上司が同僚に言っている)、職場を出るときに私と同僚が「じゃあ今日は別々で」というやり取りをしていたのを見ての言葉だったのだと思う。

その後はなかなか帰宅のタイミングがかぶらず、一緒に帰ってはいないのだけれど、顔を合わせるたび「暇ですね」「暑いですね」と会話をしていた。

そして今朝、汗だくになって私が出勤すると、ロッカーの前に彼女がいた。

「おはようございま〜す」

挨拶すると、彼女は勢いよく振り返り、

「おはよう〜!今日も暑いね!」

・・・

それまでの品の良い言葉遣いはどこへやら。戸惑いながら、私も返した。

「ほんと、暑すぎるよね。びっしょびしょ」

ーーー

まだまだ距離の詰め方は難しいこともあるなぁ、と思った。という話。

なかなか言葉で伝えるのは難しいですね。

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新社会人のばくばく弁当:3週間目

社会人になって早3週間。最初の1週間はほとんどリモートでも研修だったのであまり実感がわかず、社会人の忙しさ(まだ序の口なのだけど)を実感し始めたのは今週に入ってから。

自分の好きなことをする時間がほんとうにない。

料理を朝にしていなかったら、「もう1日仕事のためだけに過ごしている」と自分がいやになるんだろうなぁと思う。

これからもうすこし仕事に慣れたら、すこしずつ自分の時間をつくれるようになるかな。と、思いつつ、とうぶんは仕事を覚えることを頑張ります!

【月曜日】まんぷく麻婆丼と豆苗の卵炒め

*MENU

・麻婆丼

・豆苗と卵の炒めもの

・トマトときゅうりの塩昆布和え

前日にもんじゃをした時、そのためだけに買った紅生姜が残っていたのですみっこにのっけて。色味だけ見たら「牛丼」。

麻婆豆腐って意外と簡単でびっくり。10分あれば作れちゃう。ひき肉を炒めて、豆板醤と甜麺醤で味付けをしたら、水と鶏ガラスープの素、豆腐などを入れて煮詰めてとろみをつける。それだけっ!

参考にしたのはこちらのレシピ⇨ https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/131993

ねぎは入っていないのでお好みで足して。 私はホアジャオを入れました(^^)/

【火曜日】野菜の肉巻きとサンラータンで疲労回復べんとうっ

*MENU

・野菜の肉巻き

・サンラータン

・明太子ごはん

前々日にやったリモート飲みで明太もちチーズもんじゃを作るためだけに買った明太子、を白米の上にっ!明太子があるってなんて贅沢なんでしょう…。でも昼食時、ぽつぽつと人のいる事務室で明太子の筋と、ひとり格闘していました。

酸味のあるスーラータンと、甘辛につくった野菜の肉巻きも美味しかった(^^)

最近、小学生のころに1番好きだった科目が給食だったことを時々思い出す。(※給食はたぶん科目じゃない。いや絶対にちがう)

【水曜日】かんたんおかずのかんたん弁当(梅とささみのさっぱりサラダ)

*MENU

・梅とささみのさっぱりサラダ

・長芋と鰹節のさっと和え

・茄子の味噌炒め

・ふりかけごはん

この日はなんだか疲れていて、あまりこだわって作れなかった。強いて言うなら、梅とレタス、きゅうりをかつおだしでさっと和えただけのサラダ。 美味しかった。

【木曜日】さっぱり梅出汁焼きそば弁当

*MENU

・梅出汁焼きそば

・茄子ときゅうりのめんつゆ和え

梅干しの酸味がほしくって焼きそばに。大葉もたっぷり。食欲の減退する夏、これはちょくちょくヒーローになってもらうかも。美味しかった。

味付けは、ブラックペッパー、かつおだし(粉末)、醤油少々、酒少々。ブラックペッパーと梅の酸味がたまらん。そんな濃い味にしなくて大丈夫です。

最後に

今週は金曜休み。また日曜日から頑張ろう。

見栄えのするごはんをつくる余力のない日も今週は多かったなぁ。

来週は夜の時間をもっと活用していこうかな。

食べたいものがいくつかあるので、週前半の弁当の中身は決まっている。来週もごはんが楽しみ!(←思考が小学生男子)

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