10月10日日曜日：サバロールキャベツ弁当
語呂が良いなぁと思って作ってみた「サバロールキャベツ」。シンプルに美味しかった。
煮詰めている間にお風呂に入っていたら、煮詰まって焦げてしまった。それでも美味しかったので、今度は目を離さずに丁寧につくってみようと思います。
10月11日月曜日：麻婆豆腐弁当
豆腐が余っていたので、今日は麻婆豆腐。
マーボー豆腐って簡単なのに美味しいから良い。
今日は新しいひとが店舗にやってきた。店舗の案内などもしたのだけれどちょっと疲れたなぁ。明日行ったら1日休み。仲のいい友達と今年初めて会えるのですっごく楽しみ！
あと1日頑張ろう。
10月12日火曜日:豆腐とキノコのあんかけ弁当
キノコが冷蔵庫に有り余っていたので、あんかけに。
簡単だけど、あんかけってなんだか気持ちが落ち着く。
家にある野菜を適当に入れても美味しい。
あとはもうキャベツとワカメのナムルが美味しい。
12月14日木曜日：チーズカツレツ弁当
ずっと作りたかったチーズカツレツ。ようやく弁当に。
未だ揚げ物用の鍋がないので卵焼き器に油を注いで揚げました。
業務用のチーズが安いので、それを買って使っていたのだけれど、今日使おうとしたらカビが生えていました。
一人暮らしで業務用のチーズはなかなか使い切れないものですね。次からはもうちょっと控えめのものにします。
ご飯はブロッコリーの炊き込みご飯。ビジュアルがインパクト大でツイッターで話題になっていたやつです。
10月15日金曜日：豚肉のオーロラソース炒め弁当
ご飯はきのうの残り。ご飯は一気に炊いちゃうと楽ですね。
マヨネーズとケチャップという悪魔のソースで和えただけ。簡単。
味が濃いのでご飯と一緒に食べました。
10月16日土曜日：サバキンパプ弁当
具材を切ってレンジでチンして、醤油とごま油で和えて巻いただけ。
具材のひとつサバには焼き肉のタレをさっとかけて。
ごま油と塩でかるく味付けしたご飯に巻いて。
サラダもこの日はチョレギサラダです。
いつものキャベツとワカメのナムルに海苔とごま油、醤油、金胡麻を入れて和えただけ。
10月17日日曜日：ピーマンのサバ詰め弁当
ピーマンにサバを詰めて焼いただけ。サラダはチョレギサラダ。
ブロッコリーの炊き込みご飯を今日はチャーハン風に。
サラダがたっぷり余っていたので、プラカップを2つつかって。
1週間お疲れ様でした(*^^*)
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