野菜生活

1日350g~野菜習慣

1日ぶんの野菜を意識した平日ごはん:4週間目

野菜生活を初めて早4週間が経とうとしている。私はもともと手抜き食や自分の好きなものばかり食べていることが多かったから、意識的に野菜を取るようになって食生活に彩りが出てきました。 それがけっこう大きかったかな。体調がどう変わったかは、...
1日350g~野菜習慣

1日分の野菜を意識した平日ごはん:3週間目

1日分の野菜摂取量(350g)を意識した生活も早3週間目。 すこしずつ野菜を摂ることへの苦手意識が薄れてきている感覚がある(*^^*) 【火曜日】 ー朝ごはん ・肉味噌おにぎり ・トマトの海苔...
1日350g~野菜習慣

【野菜生活】1日分の野菜の足しに!野菜のおかず(アボカドチーズのマスタードソース和え、アスパラとキムチの炒めもの、きゅうりの浅漬け、ピーマンの和風肉詰め)

1日に360g以上の野菜を摂取することを意識するようになって2週間。今週は4品、自分好みのレシピを見つけました! ちなみにここには載せないのだけど、先週の投稿に載せた「オイスターソース炒め」はどんな野菜にもあって美味しい。今...
1日350g~野菜習慣

1日分の野菜を意識した平日ごはん:2週間目

1日に推奨されている野菜の摂取量は350g。なかなか自然に摂ることが難しいと感じたので、工夫して美味しく摂取していきたい。 【月曜日】野菜の素揚げ/ほうれん草のソテー/玉ねぎのバタぽん 合計:263g ー...
1日350g~野菜習慣

【野菜生活】1日分の野菜の足しに!野菜のおかず(アボカドとカマンベールチーズのサラダ、ねぎだれトマト、アスパラガスとじゃがいもの中華炒め、オクラの海苔和え)

アボカドとカマンベールチーズのサラダ、ねぎだれトマト、アスパラガスとじゃがいもの中華炒め、オクラの海苔和え。 1日に必要な野菜は350g。 野菜が不足すると、肌荒れや便秘をしやすくなったり、疲れやすくなったりします。また、生活...
1日350g~野菜習慣

1日ぶんの野菜を意識した平日ごはん

1日に摂るべき野菜の分量の目安は350g以上。 野菜によって含まれている栄養素は違うから、いろんな野菜をまんべんなく摂ることを意識する必要があるけれど、まずは量をきちんと摂ることから始めて見ることにします(^^) 【月...
サラダ

美味しいサラダ生活3日目!レモンでさっぱりチョレギサラダ

美味しいサラダとしてぱっと思い浮かぶ2つ目のサラダは「チョレギサラダ」。ごま油の風味が美味しいサラダ。 子どもの頃、なにかの料理にかかっていたごま油を味わって以来、ごま油がだいすき。 なのだけれどチョレギサラダは、もの...
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