豚肉とじゃがいもの照り焼きオーロラソース和え

トマトケチャップの酸味とマヨネーズのこってりさが美味しいオーロラソース。シンプルなのにどうしても癖になってしまうあのソースをつかった簡単おかず(*^^*)

電子レンジを活用することで時短◎！

豚肉とじゃがいもは疲労回復の組み合わせとしても抜群だそう(^^)

豚肉とじゃがいもの照り焼きオーロラソース和え・つくり方

じゃがいもの皮をむかなくて良いのが特に良い！

調理時間：約10分　　保存期間：3日

ここでつまみ食いがお約束。

⇓参考にしたのは以下のレシピ⇓

①ソースを加えるタイミングはほんとうに表面に軽く焼き色がついたら！

→豚肉だからしっかり火を通さなきゃ！と思ってつよめに火を通してしまった結果、できたては美味しかったのだけど2日目にはちょっと硬くなってしまった。

②炒めすぎない！

→炒めすぎると、豚こまが細かくなりすぎるので適度に(^^)/

オーロラソースを初めて知ったのは、やはりサイゼリアの「小海老サラダ」！

そういうわけでオーロラドレッシングのつくり方。

＊材料

・マヨネーズ…大さじ１と1/2

・ケチャップ…大さじ１

・酢…小さじ2

・練乳…小さじ1

・塩、黒胡椒…

〜以下、お好みで

・レモン汁…小さじ1/2

・生クリーム小さじ1/2

＊つくり方

①材料を混ぜ合わせるだけ！

⇓参考にさせて頂いたのはクックパッドの以下のレシピ(^^)⇓