新社会人の毎日弁当:6週間目

いちにち休んでまたお仕事。今回は週末の2日を挟んでの4連勤。

水曜日の出勤時、PCを案内したお客様が、もしかしたら週末に再来店されて私の販売しているWi-fiと一緒にPCを買ってくれるかもしれない。お客様のほうから「名刺とかいただけますか」と言ってくださったので、ちょっと期待してしまう。

もし本当に契約にきてくれたら、完全に自力で取れた初めての契約になるから嬉しい。

と、そんな事を思いつつ、5週間目の後半も始めて参りましょう。

【金曜日】そぼろごはん弁当

*MENU

・そぼろごはん

・キャベツとオクラのオイスターソース炒め

ねばねばオクラが大好き。キャベツがたくさんあったので、炒めてからオイスターソースで和えて。

今日は雨だったので空いていた。けれどとても疲れた。

今日聞いたはなしによると人の入れ替わりが早い職場らしく、寂しくなっている。それまでにたくさん話たいけれど、仕事中に話すのも難しい。

明日、明後日はすこしは忙しいはずなのでまた気合を入れていこうと思います。さぁて今から明日の弁当のために買い出しに行かなくては!

P.S.面倒くさくなって買い物は行きませんでした(^^)

【土曜日】鶏もも肉の甘酢あん弁当

*MENU

・キムチスープ

・鶏もも肉の甘酢あん

今日は仕事中、いろんな人にいろんな事を教えてもらった。情報過多のせいか仕事終わった直後はちょっと頭が痛んでぼうっとしていたけれど、お風呂に入ってもう回復した。

今日はいろんな社員さんと話ができたので嬉しかった。またあしたはもっと話せたら良いなぁ。

明日は今日よりたくさんwi-fiの話をふってもらえそうなので、いろいろな復習をしっかりしてから寝ます。

明日も楽しみ(^^)/

【日曜日】寝坊した日のオムライス弁当

*MENU

・オムライス

・オクラとしめじのオイスターソース炒め

寝坊してしまったのでかんたんに作れるオムライスをつくりました!

これまでで一番、積極的に接客できた日。

PCも自力で2台売れて、嬉しかった。

【月曜日】桜えびの中華焼きそば

*MENU

・中華焼きそば

【最後に】お手軽おいしいのがいちばん

ついつい寝坊してしまったりした今週。しっかり眠って身体の疲れをとりつつ、お昼にはテンションのあがるお弁当をつくりたい。

ささっとかんたんに美味しいごはんがやっぱり最強だなぁ、と感じました。

もっとかんたん美味しいご飯を勉強します…!

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春キャベツの塩焼きそば

ごま油香る塩味の焼きそばとふんわりと甘い春キャベツの歯ごたえ。春らしい彩りに桜えびをふりかけて、香ばしいアクセントのある春キャベツの塩焼きそばです(*^^*)

春キャベツの塩焼きそばのつくり方

*材料

・焼きそばの麺…1人前

・春キャベツ…適量

・お好みの野菜…適量

・豚肉…適量

・桜えび…適量

・ごま油…適量

・A醤油…大さじ1/2

・A酒…大さじ1/2

・A鶏ガラスープの素…小さじ1

・A塩…少々

・Aにんにく、生姜チューブ…角1cm程度

・塩コショウ…適量

*つくり方

(下準備:Aの調味料をすべて混ぜておく。野菜はすべて適当なサイズに切る)

①フライパンにごま油を敷き、野菜を炒める。いい感じにしんなりしてきたら野菜をすべて皿にあげ、代わりに豚肉を炒める。

その間に電子レンジで焼きそばの麺を加熱する。600wで2分ほど。

②豚肉に火が通ったらそれも皿にあげる。

③フライパンにごま油を敷き直し、そこに適量の桜えびを入れ軽く炒める。香ばしく香ってきたらそこに麺を入れてざっと炒める。

④③のフライパンに①の野菜と②の豚肉、Aの調味料を入れてざっと炒める。

皿に盛り付けたら、お好みで桜えびをふって春らしい彩りを加えたら完成(*^^*)/

春キャベツのおすすめレシピ

❍春キャベツのペペロンチーノ風蒸し焼き

※少々お待ち下さい

❍春キャベツの親子丼

https://shioris0diner.com/2021/03/30/【レンジで5分】春キャベツの親子丼/

最後に

子どもの頃はソース焼きそばしか食べたことがなかった。大人になって居酒屋で初めて塩焼きそばを食べて、それ以来すっかり塩派になった。

焼きそばは夏の風物詩だと思っていたけれど、春に食べても美味しいですね(*^^*)

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