太刀魚の竜田揚げ

白身魚なのに脂身が多く、揚げてもふんわりしっとりと舌触りが良い太刀魚。冷めてもふんわりと美味しかったので、お弁当にもおすすめです！ 竜田揚げとは？ そもそも竜田揚げとはなんなんでしょう…。衣は唐揚げと同じ材料（片栗粉）...