先週末、ピクニックをした時のこと。せっかく春だから、と思って菜の花をつかったレシピを調べたら「アボカドと菜の花のカップサラダ」を見つけた。
そのカップサラダにマスタードとはちみつをつかっていたのだけど、それが美味しくて。
今日はそれをトーストにしてみた。
数年前に流行ったアボカドトースト。調べてみたらきっかけはタレントのローラさんがインスタグラムにアボカドトーストの写真を投稿したことだったんですね。
10分もあれば出来てしまうお手軽さ。アレンジも利いて楽しい(*^^*)
ぜひお試しあれ！
アボカドトーストつくり方
＊材料 (1人前・アボカド1／2個分）
・お好みのパン
・アボカド…1/2個
・マーガリン…適量
・溶けるチーズ
〜以下タレ
・Aオリーブオイル…大さじ1
・Aマヨネーズ…大さじ1/2
・Aマスタード…大さじ1/2
・Aはちみつ…小さじ1
＊つくり方
（下準備：Aの材料はボウルに混ぜておく）
①アボカドを半分にカットし、それを皿に食べやすいサイズにカットする。
②パンを軽くトーストする。その間に混ぜておいたAのタレとアボカドをさっと和える。
③ ②のトーストに軽くマーガリンを塗って、その上にチーズを適量のせる。そしてそこに②のアボカドをのせる。
④ ③をオーブントースターにイン！ チーズが溶けるまで3〜5分程度温める。
⑤チーズがほどよく溶けたらトースターから出して、完成(*^^*)
お好みで黒胡椒をかけて召し上がれ♪
はちみつとマスタードのピリ甘が癖になるひと品(^^)/
さっぱりマスタードアボカドトーストのつくり方
＊材料
・パン
・アボカド…1/2個
・マーガリン…適量
・ベーコン…適量
〜以下タレ
・Aオリーブオイル…大さじ2
・Aマスタード…大さじ1
・Aはちみつ…小さじ1
先程のレシピとの違いは、チーズ⇢ベーコンになっていることと、マヨネーズが入っていないこと。マヨネーズが入っていないぶん、調味料の分量が違うこと。
お好みでスクランブルエッグをのせても美味しい！
＊つくり方
①タレは混ぜておく。
②パンを軽くトーストし、その間にアボカドとタレを混ぜる。
③ ②のトーストにマーガリンを塗って、ベーコン、②のアボカドソースをのせる。
④オーブントースターで3~5分温めて、完成っ！
最後に・その他アボカドトースト
そういうわけで今朝、アボカドトーストをつくった。つくるに当たって、すこし「アボカドトースト」を調べたのだけど、今度つくってみたいレシピがあったのでシェア！
材料を先に書いてしまうと、タレはマヨネーズと醤油だけ！ …これはツナを入れたくなってしまう組み合わせでは…。
⇓つくれぽ400件超え！じゅーとんさんのアボカドトースト⇓
https://cookpad.com/recipe/780653
⇓鮭や生ハムや温泉卵…様々なアレンジを紹介しているmacaroniのページ⇓
ここまで読んでくださって、ありがとうございます(*^^*)♡