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ふんわりわさびの風味と塩辛の塩気が美味しいポテトサラダです(^^) 〜〜〜〜〜〜 以前に居酒屋で一度食べて衝撃を受けたポテトサラダがある。それはポテトサラダと塩辛をざっくり混ぜたもので、その相性と言ったら…。 なんとなく最近そのポテトサラダのこ...

いつまでも春が続いてほしいという想いを込めて、春節以降に食べる料理と言われる「春巻き」。 パリパリという小気味良い音に楽しい食感、香ばしい風味。子供から大人まで大好きな中華料理。 それを今回は「パリパリソーセージ風」と「チーズスティック」...

節約したい時の強い味方・もやしを昨日買ってきた。ほんとうは昨日の晩にスープでも作って入れよう思っていたのだけれど、結局違うものを食べたので使わなかった。モヤシは足が速い。昨日買ったばかりと言うのにもう消費期限は今日。 そういうわけで今日の...

ある日テレビを見ていたら、画面にとろぉり溶け出す白い物体が大きくうつった。舌の根元からじんわりよだれが溢れ出す。画面がどんどん引きになり、その白い物体は箸によってトマトと一緒に持ち上げられた。 「モッツァレラチーズのとろけ具合、見てくださ...

最近、胃腸が弱っているような気がしたので、今朝は負担の少ないお粥に。 冷え性なので生姜をたっぷり使って。 生姜の香りがふんわりと濃い、じんわり身体の温まるお粥ができました◎ ○材料（1人前） ・生姜…適量 ・鯖缶…1/2 ・玉ねぎ…適量 ・溶き卵…1個分 ...