マスタードが癖になる!アボカドトースト

アボカドトーストのモーニングプレート

先週末、ピクニックをした時のこと。せっかく春だから、と思って菜の花をつかったレシピを調べたら「アボカドと菜の花のカップサラダ」を見つけた。

そのカップサラダにマスタードとはちみつをつかっていたのだけど、それが美味しくて。

今日はそれをトーストにしてみた。

数年前に流行ったアボカドトースト。調べてみたらきっかけはタレントのローラさんがインスタグラムにアボカドトーストの写真を投稿したことだったんですね。

10分もあれば出来てしまうお手軽さ。アレンジも利いて楽しい(*^^*)

ぜひお試しあれ!

アボカドトーストつくり方

材料 (1人前・アボカド1/2個分)

・お好みのパン

・アボカド…1/2個

・マーガリン…適量

・溶けるチーズ

〜以下タレ

・Aオリーブオイル…大さじ1

・Aマヨネーズ…大さじ1/2

・Aマスタード…大さじ1/2

・Aはちみつ…小さじ1

*つくり方

下準備:Aの材料はボウルに混ぜておく)

アボカドを半分にカットし、それを皿に食べやすいサイズにカットする。

パンを軽くトーストする。その間に混ぜておいたAのタレとアボカドをさっと和える。

②のトーストに軽くマーガリンを塗って、その上にチーズを適量のせる。そしてそこに②のアボカドをのせる。

③をオーブントースターにイン! チーズが溶けるまで3〜5分程度温める。

左のさっぱりアボカドは最後にかるく紹介します(*^^*)

⑤チーズがほどよく溶けたらトースターから出して、完成(*^^*)

お好みで黒胡椒をかけて召し上がれ♪

はちみつとマスタードのピリ甘が癖になるひと品(^^)/ 

さっぱりマスタードアボカドトーストのつくり方

*材料

・パン

・アボカド…1/2個

・マーガリン…適量

・ベーコン…適量

〜以下タレ

・Aオリーブオイル…大さじ2

・Aマスタード…大さじ1

・Aはちみつ…小さじ1

先程のレシピとの違いは、チーズ⇢ベーコンになっていることと、マヨネーズが入っていないこと。マヨネーズが入っていないぶん、調味料の分量が違うこと。

お好みでスクランブルエッグをのせても美味しい

*つくり方

タレは混ぜておく。

パンを軽くトーストし、その間にアボカドとタレを混ぜる。

②のトーストにマーガリンを塗って、ベーコン、②のアボカドソースをのせる。

オーブントースターで3~5分温めて、完成っ!

最後に・その他アボカドトースト

そういうわけで今朝、アボカドトーストをつくった。つくるに当たって、すこし「アボカドトースト」を調べたのだけど、今度つくってみたいレシピがあったのでシェア!

材料を先に書いてしまうと、タレはマヨネーズと醤油だけ! …これはツナを入れたくなってしまう組み合わせでは…。

⇓つくれぽ400件超え!じゅーとんさんのアボカドトースト⇓

https://cookpad.com/recipe/780653

⇓鮭や生ハムや温泉卵…様々なアレンジを紹介しているmacaroniのページ⇓

https://macaro-ni.jp/30260

ここまで読んでくださって、ありがとうございます(*^^*)♡

【ちょっとのコツでカロリーオフ!】オレオ・クッキーミルク

オレオレオレオ・オレ・オレオ〜♪ 子どもの頃、大好きだったオレオがその発売元であるヤマザキナビスコとライセンス契約を終了したためヤマザキナビスコからは発売されなくなったのが2016年。

その頃「もうオレオが食べられない?!」とひと騒ぎになったのを覚えている。

現在はモンデリーズ・ジャパンが販売を継承し、オレオを販売している。

1,2年ほど前「オレオ・クッキーミルク」というドリンクが流行った。純白のミルクの上にもったりとしたクリーム。その上にはらはらと香ばしいクッキー生地が散りばめられている。初めて見た時からずっと飲みたかった。けれどカロリーが気になってしまい、なんとなく手を出せないでいた。

なんてったってオレオのカロリーは2枚で105cal! 食べだしたら止められないのが「オレオ」なのに、更にこんなにカロリーがあるなんて…。あぁ恐ろしや。

・・・

しかしこの間ついにそれをつくってみた。「初めて「もののけ姫」を観るから!」とそれを言い訳に。

とは言えカロリーは気になるので、削れるカロリーは削って「ちょっとヘルシーなオレオ・クッキーミルク」にしました(*^^*)

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〜〜・Recipe

*材料

・低脂肪牛乳…適量

・生クリーム…適量

・オレオ…2枚

(ほかのレシピとの違いは、牛乳が低脂肪なことと、砂糖を使っていないこと、オレオの枚数が少ないことかな)

*つくり方

(下準備:オレオはレンジで軽く温めておく。そうすることでクリームを剥がしやすくなる)

①オレオからクリームを取り除く。サンドをぱかっと開いて、スプーンでクリームをすくっていく。この時ひねるようにやると綺麗に開くことができる。

②オレオを密封袋に入れて綿棒などで叩いて粉々にする。 (我が家にはきれいな密封袋がなかったためサランラップで包み込んでやりました)

※この時、タオルやマットなど柔らかい布巾のようなものの上に乗せてやると袋が破れにくい。

③生クリームを泡立て、ホイップ状にする。泡立て器をすっと抜いたとき、ちょこんっとカドがたてばOK。

あとは盛り付け…!

④グラスに牛乳を注ぎ、そこに③のホイップをふんわりとのっける。そこへ②のクッキー生地を適量まぶせば完成(^^)/

ミントをのっけても爽やかになってよかったなぁ…。

これでもじゅうぶん、オレオを堪能できる。

あのオレオの甘く香ばしいクッキー生地がざくざくと、爽やかな牛乳とともに口を満たす。甘すぎないから、こってりしたものを受け付けない身体でも美味しく飲める。

子どもの頃に返ったような気分で楽しく飲みました(*^^*)

たまにはこんなふうに甘い飲み物を家でつくってみるのも良いね*