プルダックポックンミョンに出会って早3年・・・。楽天でプルダックソースを購入した。
今回はそのプルダックソースを使用したチャーハンのレシピを…!
辛すぎないので、辛いものが苦手でも美味しく食べられるレシピができました(^^)
コーンチーズたっぷり旨辛チャーハンの作り方!
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辛いだけじゃない旨辛チャーハン!プルダックソース以外は、基本的に家にあるものでできちゃう。
今回はコーンチーズをたっぷりかけたけど、コーンチーズなしでも美味しい…!
コーンチーズたっぷり旨辛チャーハンの材料!
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❏材料
- ご飯…茶碗1杯
- 好きな野菜…適量
- 卵…1個
- 醤油、酒…大さじ1ずつ
- A鶏ガラスープ…大さじ2
- Aプルダックソース…小さじ1〜2
- Bピザ用チーズ…大さじ2程度
- B砂糖…大さじ1/2程度
- Bマヨネーズ…大さじ1
好きな野菜には、玉ねぎ、長ネギ、ピーマンなどがおすすめ!今回私は玉ねぎとピーマンを使ってみました。
コーンチーズたっぷり旨辛チャーハンのレシピ!
調理時間:15分
1.野菜をみじん切りにする。
2.フライパンに油を敷き、溶き卵を炒める。卵が半熟状になったら、それを一度皿にあげる。
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3.フライパンで野菜を炒めていく。
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火が通ったら、ご飯を加え、更に炒める。
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パラパラ炒飯にしたい場合には、ご飯は冷ましてから使うと良い(^^)
4.ご飯と野菜がまんべんなく混ざったら、醤油と酒を加える。
5.4にA(プルダックソース、鶏ガラスープ)をを加えて、汁気がなくなるまで炒める。
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6.皿に盛り付け、コーンチーズの材料をのせる。
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それを500Wか600Wの電子レンジで2分間温める。
チーズが溶けたら完成(*^^*)
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とろ〜りチーズが美味しいうちに召し上がれ(*^^*)♡
プルダックソースのアレンジレシピ!
今回作ってみた、たっぷりコーンチーズの旨辛チャーハン以外にも、おすすめレシピをご紹介!
こちらの記事で、プルダックソースを利用した「ヤンニョムチキン」「キンパ」のレシピを紹介しています(*^^*)
【さいごに】プルダックソースはどこで買える?
プルダックソースは全国の輸入食品店のほか、ドン・キホーテやオンラインショップにて購入可能です。
私は楽天市場で購入しました!3本セットでソースの味を3種類から選べたので、オリジナル2つとカルボソース1つにしました(*^^*)
分量を調節すれば辛すぎず、美味しくアレンジに利用できるのがプルダックソースの良いところ(^^)/