アメリカ料理

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エッグベネディクト

ぷるぷるのポーチドエッグにとろりと濃厚なオランデソース。塩気のあるベーコンと卵黄をからめ、下のパンと一緒に口へ運ぶ。 ニューヨークで100年以上もまえに生まれたと言われているエッグベネディクト。 やすみの日の朝はゆったり調理。...
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【メキシコのスパイシーなおつまみ!】ポテト入りのぱりぱり・ナチョス!

トマトの酸味とふんわりスパイシーなカレーの香り。ぱりっと程よい塩気が美味しいトルティーヤチップスをそのソースにつけて。映画を見ながらぼりぼりぼり。 残ったチップスはそのまま食べてもサラダのトッピングにしても、唐揚げの衣にして...
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