カテゴリー: お菓子作り

とろりと口溶けの良いチョコレートの入ったクッキー。突然そんなクッキーがつくりたくなって、今回はそんなクッキーをつくってみました(^^)

チョコレートクリーム入りクッキー

＊材料

ークッキー生地の材料

・バター…50g

・グラニュー糖…40g

・塩…少々

・卵黄…M1個ぶん

・薄力粉…120g

ーチョコレートクリームの材料

・板チョコ…50g

・牛乳…20ml

・ミルクココアパウダー…10g

・バター…5g

＊つくり方

（下準備：バターと卵は室温に戻しておきましょう。もしその余裕がなかったら、バターは500wのレンジで30秒程度加熱。卵は熱湯と水を半々程度で混ぜた湯に数分つけておくのでも◎）

①まずはクッキー生地をつくっていきます。ボウルにバターを入れて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。

②1に砂糖と塩を一気に加え、ふんわり白くなるまで混ぜます。

③2に卵黄を加え、手早くさっと混ぜます。

まんべんなく混ざったら、漉し器でふるった薄力粉を加えて混ぜていきます。ここで泡立て器からゴムベラに持ち替えましょう。

④だいたい混ざってそぼろ状になったら、ひとまとめにしてラップでくるみます。それを冷蔵庫に入れて、30分以上冷やしましょう。

⑤冷やし終わったクッキー生地をめんぼうなどで平たく伸ばして、型抜きをしていきます。

その間にオーブンを180度に予熱しておきましょう。

型抜きが終わったら、その中心にチョコレートを流し込むための穴をあけます。最初の型より小さな型でくり抜くか、丸い穴は絞り袋ようの口金を使っても良いです。口金を使う場合は、絞り口と反対の丸い部分を使いましょう。

⑥180度に予熱が完了したオーブンでクッキーを10〜13分焼きます。

⑦焼き終わったらクッキーは冷ましましょう。

続いてチョコレートクリームをつくります。

耐熱容器にチョコレートを入れて600wの電子レンジで1分程度加熱します。

⑧バターと牛乳もそれぞれにあたためていきます。

バターは600wで10秒。　牛乳は600wで30秒加熱し、ミルクココアパウダーを溶かしてミルクココアをつくります。

⑨7のチョコレートに8のバターとミルクココアを足します。ツヤが出るまでゴムベラでよく混ぜて、その後それを冷蔵庫で1時間以上冷やします。

⑩9を冷めたクッキー生地に流し入れ、更に固まるまで冷やしたら完成です(*^^*)/

※溶けやすそうだから人へのプレゼントには向かないかもな…と思っていましたが、2時間程度持ち運ぶなら大丈夫そう。もちろん、保冷袋に保冷剤と一緒に入れて…！という完全装備ですが。

でも夏場はどうだろう…。また夏になったら試してみます(^^)

また、保管する時も冷蔵庫に入れておいたほうが良さそうです。思ったほどは溶けにくい、とは言えチョコレートクリームなので。

チョコレートクリームのアレンジレシピ

ビスケットに挟んで。

型抜きをした時に出たクッキーに挟んでも美味しいです(*^^*)

ホットミルクに溶かして。

最後に

クッキーって多少分量が適当でも美味しくつくれてしまうのが良いですよね。

焼き時間や生地を寝かす時間は長いけれど、実際の作業時間は短いから気軽に作れるのもまた。

たまに無性につくりたくなるクッキー、これからまたいろんなレシピを試してみたいなぁ。

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バナナの香りがふんわり美味しいよもぎ色のパウンドケーキです。

車が行き交う大通り。歩道と車道を分ける小さなブロック。その脇にうぉううぉうと生える鮮やかな緑色の葉。

よもぎ。

春、すこし目を落とせばあちらこちらでそよそよと風にそよぐ、彼らを今回はパウンドケーキに。

HMで簡単！よもぎバナナパウンドケーキのつくり方

＊材料

・バナナ…1本

・サラダ油…80cc

・砂糖…80g

・卵…2個

・ホットケーキミックス…140g

・よもぎ粉…5g

・バター…60g

＊つくり方

（下準備：オーブンは180℃で予熱。パウンドケーキの型にクッキングシートを敷いておきます）

①バナナをちぎってボウルに入れたら、フォークでつぶします。

②別のボウルにサラダ油、砂糖を入れてすこし白っぽくなるまで混ぜ、

卵を割り入れたら

１で潰したバナナも加えてよく混ぜます。

③更に②へホットケーキミックスとヨモギパウダーをふるってから加え、切るように混ぜていきます。

④しっかり混ざったら

③の生地を型に流し込んで、

予熱の完了したオーブンで35〜40分焼きましょう。

ちゃん。さくっと切れ目が入っています。

竹串を刺してみて、すっとぬけたら完成です(*^^*)

もし生地がねっとりとついてきてしまったら様子をみつつ、もう数分焼いてください(^^)/

ふんわりとバナナの香りがしっとり美味しいパウンドケーキです(*^^*)/

その他・ヨモギレシピ

❍ヨモギクッキー

※少々お待ち下さい

❍ヨモギ白玉

※少々お待ち下さい

最後に

ふかぁいふかい緑色。どんよりなにかを抱えたような深い緑色のケーキからふんわりふわりと気楽なバナナの香りがする。

子供の頃からの夢で、いつか家庭を持つのなら「いつでもいい匂いのする家」をつくりたい、と思っている。

家に一番ちかい、最後の曲がり角をまがるとふんわりとなにかの匂いがして、「今日のおやつはドーナッツだ」とか「夕ご飯は青椒肉絲だ」とか、そんなふうにわくわくしてもらえるように。

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子どもの頃からクッキーづくりが好きだった。食べるのではなく、つくるのが。

きっと、クッキーをつくるのは特別な日の前日だったからだと思う。クッキーをつくっている間はいつもわくわくする。

小学生の頃、ひとりで生地を捏ねながら思いつきでハーブやシロップを入れた。小麦粉と卵、バターの混ざったなめらかな甘い香りにハーブのつんと眠気を誘うような香りが合わさってひとり恍惚としたものだ。

クッキーのかんたんな歴史

クッキーはいつどこで誕生したのだろう。お菓子の中でクッキーをつくっている時間が一番好きだけれど、その歴史はちっとも知らない。そこで今日は簡単に歴史を調べてみました。

❍名前の由来

クッキーは主に北米で使われる名称らしい。もともとは小さなケーキを意味する中世オランダ語のkoekjeが北米にてcookieになったそう。

それ以外の英語圏ではビスケットと呼ばれる。

❍クッキーの誕生と歴史

クッキーの元祖は７世紀のペルシアで、砂糖の使用が比較的一般的になったあとのこと。世界旅行が広まるにつれ、クッキーは旅行の供となり広まった。

あらゆる大陸で最初に流通した有名なクッキーの1つはジャンブルといい、主にナッツ、甘味料、水だけでつくられた固いものだったそう。バターと砂糖でつくられたクリームの加わった現代のクッキーは18世紀になるまでは一般的ではなかった。

昔ながらのジャムクッキーつくり方

＊材料

バター（有塩、無塩半々で）…150g

砂糖…120g

卵…中1個

小麦粉…300g

バニラオイル…小さじ1/2

＊つくり方

（下準備：バターと卵は室温に戻しておく）

①ボウルの中でバターを木べらでクリーム状に練り、泡立て器に持ち替えて砂糖を3~4回に分けて加えながら砂糖のざらつきが消えるまで泡立てる。

②室温に戻しておいた卵とバニラエッセンスを①に加え、なめらかになるまで混ぜ込む。

③②に小麦粉をふるって入れたら、よく混ぜる。粉が少し残っているくらいになったら、生地をひとつにまとめてラップでくるみ、冷蔵庫でやく1時間寝かせる。

④オーブンを170~180度に予熱。

⑤③の生地を厚め（8mm程度）に伸ばして、型で抜く。人差し指を鈎状に曲げて第二関節で軽く生地にまぁるい窪みをつける。（この水色の線で囲ってあるところ）

⑥170~180度に予熱したオーブンに鉄板を入れる。13~15分ほどそのまま焼いたら、完成っ！

しっとりさっくりしていてとても美味しい(*^^*)　　

「手作りお菓子百科」主婦の友社

私達が小さかったころ、母が買ったらしいお菓子作りの本。子どもの頃はお菓子作りをする時にはいつもこの本を参考にしていた。

今回のレシピは、P62のアイスボックスクッキーを参考にしました。もとのレシピと違う点は、もとのレシピでは白い生地と黒い生地をつくるのに対し、今回は白い生地だけをつくったこと。もう１つは手順をかなり省いたこと。

もともとのレシピでは、生地も「混ざるまで」ではなく「約１０分」と具体的に分数が書かれていたけれど、私のレシピでは「混ざるまで」にした。

手順はいくつか省いたけれど、それでもとても美味しかった。今度時間があるときにきちんと１つ１つの手順を踏んでつくってみよう。

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先週末、「よし、プリンをつくろう」と思ったのはほんとうに何となくだった。何となく「よし、プリンをつくろう」と思って、何となくネットでレシピを探した。

プリンってどうしてあんなに美味しそうに見えるのか。

背の高いプリン、平べったいプリン、はちみつ色のカラメル、こんがり色のカラメル…。装飾はほとんどゼロ、とてもシンプルな見た目にも関わらず個性豊かなプリンを見ているうち、

何となく「よし何種類かつくろう」と思った。

そうして結果的に3種類のプリンをつくったのだけれど、材料はほとんど同じであるのに、ちょっとの分量や工程の違いで食感も風味もまったく違う。ちょっとびっくり。

「舌触りがとろっとしたもの」「食感に弾力のあるもの」「超濃厚・ヨーロッパ風」なプリンを今回はご紹介(*^^*)♡

レシピ①とろっと食感が美味しいプリン

口溶けがなめらかで、子どものころから食べ慣れた甘く優しい味わいのプリン。

材料は、牛乳/卵/グラニュー糖/水だけ！

出来て数時間冷やしてから最初の一口を食べたら、口に入れた途端とろけてしまうほどのなめらかさだったのだけれど、冷蔵庫で1日置いたらほどよい弾力のある硬めプリンに(*^^*)

とろっとした口当たりがとても美味しかった(*^^*)

＊参考にしたレシピはこちら⇓

https://www.kyounoryouri.jp/recipe/5529_プリン.html

レシピ②硬め食感！昔ながらの美味しいプリン

レシピ①とはスプーンの入り方から違う。表面の膜をつついた時に、まるで押し返してきているかのような弾力。それでいて口の中に入れると、ゆっくりとろけていく。

卵の風味もしっかり残っていて、濃厚さもある。

材料は、卵/牛乳/グラニュー糖/バニラビーンズ/水/お湯、のみ！　バニラービーンズはバニラエッセンスで代用も可能(^^)

贅沢な気持ちにしてくれるプリン(*^^*)♡

＊参考にしたレシピはこちら⇓

https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/08317.html

レシピ③カラメル際立つ！濃厚イタリアンプリン

初めての「イタリアンプリン」。前者２つに比べて、最も濃厚…！

濃厚ゆえにカラメルの苦味にちっとも引けをとらない。ほかのプリンは口の中でもプリンとカラメルそれぞれの味に境目があったけれど、これはどこまでがプリンでどこからがカラメルの味なのか・・・。それぞれが互いに主張し合うのではなく、口の中でひとつの味を表現していた。

味見程度〜と思って運んだプリンが止まらず、うっかりぜんぶ食べてしまった。

ふつうのプリンに飽きてしまった、という方におすすめ(^^)/

材料は、卵/グラニュー糖/牛乳/生クリーム/マスカルポーネ/お湯、のみ！

＊参考にしたレシピはこちら⇓

https://chiccafood.com/italian-pudding/

プリンをつくる時の注意点・反省点（プリンが固まらない?!/カラメルが固まってしまう?!etc…）

出来上がったプリンは美味しかったのだけれど、そこに行き着くまでにちょっと大変な工程もあった。そこでその反省点と対処の仕方を…！

①カラメルが固まってしまう…？！

どのレシピでも最初にカラメルをつくるのだけれど、鍋でカラメルをつくったあとすこし放置してしまったら鍋の中でカラメルが固まって水飴のようになってしまった。

（対処法）⇢ もう一度火を入れれば問題なし◎！ 瓶のなかでまた固まってしまうけれど、その後プリン液を注いでオーブンで焼けばとろぉっとしたカラメルになるので心配なし(^^)/

②プリンが固まらない…？！

すべてのレシピで私が困ってしまったのがこれ。オーブンは機種によって同じ温度に設定しても温まり方が違うことはままある。それ以外に原因はおそらく「瓶の大きさが違う」ことにあったのだと思う。

レシピに書いてあるサイズの容器ではなく、家にある適当なジャムの瓶などを使用したため、プリンの火の通り方も容器のサイズによっていびつになってしまった。

（対処法①）⇢ プリンの容器をレシピ通りのサイズにする。

しかしどうしても大きな瓶でつくりたい時などはどうしたら良いのか…。そう思って別の方法も調べてみた(^^)

（対処法②）⇢ プリン液が固まる直前（とろみがつくくらい）まで鍋で温める。プリンが綺麗に固まらないことの原因の１つが卵とプリンの分離にあるそう。卵と牛乳は比重が違うために固まるまでに分離してしまうのだそう。プリンが綺麗に固まるためには中心部まで早く熱を届けることが必要。

プリンの天面が焦げてしまう…？！⇢ 1番大きなプリンをつくっていた時、火を入れすぎて最終的に天面が焦げてしまった(TT)

（対処法）⇢ アルミホイルを被せる。

＊最後に

失敗もあったけれど、材料はシンプルだし、ちょっとした点に気をつければ工程自体はそんなに難しいことはないように感じました(*^^*)

ちょっと失敗をしても分量さえ間違えなければ、美味しくできるのでプリンが好きな方はお家で作る価値あり…！

自分好みのカラメル…自分好みの舌触り。自分だけの特別なプリンをつくっていこう(*^^*)

ープリン容器

❍iwaki・フタ付きプリンカップ〜大家族も嬉しい10個セット！

やっぱり全部同じ大きさの瓶でつくったほうが綺麗に焼けるなぁと実感したので、プリン容器…必須(TT)

❍食洗機・オーブンOK！ココットカップ5個セット

❍107mlジャム瓶10本セット！

❍iwaki・赤いフタが可愛い…プリンカップ5個セット！

プリンづくりはクッキーづくりと同じくらい、日常的にすることになりそうだからワンセット買お。

自分好みの美味しい〜〜プリンつくれるようになるぞ〜(*^^*)♡

シナモンが香ばしい韓国のお焼き「ホットグ」を食べたのは人生で一度きり。友人の大学祭でのことだった。

パリッとあまぁい食感のあと、もっちりとした生地の中から溶け出す蜂蜜。

食べたのはもう3年も前なのにずっと忘れられないでいた。

「近いうちにまた食べたいなぁ」

と思うまま3年という年月が経ち、世の中には外出自粛の雰囲気が立ち込め、次にプロのつくったホットグを食べられる日はいつになるのか…。もう「近いうちに」とも言えなくなってしまった。

つくろう、と思ったのは、バイトで品出しをしていたときだった。野沢菜を並べながら「そう言えば子どもの頃、野沢菜のお焼きがだいすきだったなぁ。」と思い出して、それから「お焼きかぁ。あぁ甘いハットグが食べたい…」と思った。

返ってからハットグのつくり方を調べると、殆どのレシピは発酵時間も含めて120分ほどだったが、1つだけ「発酵いらずで30分」というのがあった。おなかが空いてたまらなかった私は120分など待てない。そこで30分でできる発酵いらずのハットグをつくってみた(*^^*)

発酵いらずで簡単！ホットグ

❍参考にしたレシピはDELISH KITCHENの以下のレシピです(^^)⇓

https://delishkitchen.tv/recipes/178034315412636704

焼き時間⇢私は両面をカリッとさせた後に弱火で3分ほど蒸しました(^^)

もっちりしていてとても美味しくできた♪

ひとつはチーズを入れてチーズホットグに。

くるみがザクザク美味しい。

本当にちゃっと作れてしまうので、色々とアレンジをしてみたい。肉味噌やアイスを入れても美味しそう…！　お弁当にもいいかも！

ころんとしていて見た目も可愛い。ちょっと地味だけど。

チーズのあふれる姿ってどうしてこう見る者をしあわせにするのでしょう。

独り言をぶつぶつ言ったり、適当な替え歌を歌ったりしながらする料理は楽しい。今日もショートケーキにデコレーションをしながら「はじめてのチュウ」の替え歌を歌っていた。

♪「はじめて〜のケィク　ショ〜トケ〜ィク」♪

スポンジが膨らまなかったり、ボヤ騒ぎを起こしたり、トラブルも色々あったけれどなんとか完成した「はじめてのショートケーキ」。

今回は参考にしたレシピと、感じた注意点・反省点をまとめます(*^^*)

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参考にしたレシピ・サイト一覧

❍ショートケーキのレシピはNaidaのこちら⇓

https://oceans-nadia.com/user/41535/recipe/144127

❍ふわっふわのスポンジケーキにするために！生地の混ぜ具合はこちらのサイトを参考に(^^)⇓

https://happy-ss.jp/sponge-not-inflated/

❍生クリームの立て方・○部立ちなどの硬さ具合の参考にはクラシルのこちら⇓

https://www.kurashiru.com/recipes/39d8522a-f3fb-44c0-a134-8fae272d8590

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はじめてのショートケーキ・注意点と反省点

①スポンジケーキが膨らまない？！

⇢1枚めは完全に失敗。下の写真のように薄っぺらい出来に。

味は美味しい。でもこれ2センチ程度の厚さしかない。場所によっては2センチもない。これじゃあケーキはとてもつくれない…(T_T)

理由を上記のサイト（ https://happy-ss.jp/sponge-not-inflated/）で調べたら、「泡立て方が足りない」可能性が浮上。動画を見てみたら、完全にそれ！！

参考にしたレシピでは「白くなってもったりするまで」としか書かれておらず、5分もかき混ぜずに「こんなもんかなぁ？」と不安になりながらオーブンへ入れてしまった。

甘かった…。このサイトを参考に2枚めは30分ほど（ひょっとしたら40分）ハンドミキサーでかき混ぜた。それでもちょっと足りない気がしたけれど、さすがに30分も混ぜたから大丈夫だろう…とオーブンへ。そうして出来上がったのは、、

じゃんっ♪　まだ「ふんわぁりっ」とまではいかないものの、最初のケーキの2倍以上の厚さに！！

かき混ぜることは大切＊

②完成したスポンジケーキを冷ますとき、コンロの上に置かないこと！！

⇢最初のケーキを焼いたとき、ほかにケーキを置ける場所がなかったため、コンロの上にまな板を置いてバランスを保ったあと、そこに網を乗せてケーキを冷ましていた。

すると少しして蝋燭の溶けるような匂い。「どこから？」と不審に思ったものの、まぁ気にするほどでもあるまい、と放っておいた結果。そのすこしあと、ケーキの調子を見ようとコンロを振り返るとチラチラと炎が揺れている。まな板の側面がでろぉっと溶け、白い液体がコンロに滴る。

「うそでしょ！！」

叫んだもののどうしたら良いのかわからず、窓がしまっていることを確認したあとで、なぜか炎に息を吹きかけ消そうとした。

が、息で吹き消せるほどの可愛い炎ではなかった。

「火事になる…！！」

慌てて思いついたのが水道から水をボウルに次いでコンロにぶっかけるという行為だった。

ばしゃあっ…！

水をかけると途端に濁った白い煙が立ち上り、キッチンじゅうが奇妙な匂いに満たされた。火がきちんと消えていることを確認し窓を開けた。

少ししてからコンロの様子を伺うと、溶けたまな板と一体になっていた。

コンロの上で冷ます場合は、せめて耐熱のパッドの上で。いや、絶対にだめ！カウンターかテーブルをしっかり片付けてそこで冷ましましょう(T_T) 危ない…

（ちなみに発火の原因は私。なぜか無意識にそのコンロに火を入れていた…こわ。）

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はじめてのショートケーキ♡

はじめてのショートケーキづくりを終えてみて。

お店に売っているケーキほどふんわぁりとしたスポンジケーキにはちっともならなかったし、時間自体は２時間弱かかったけれど、疲労はほぼなし。

すごく楽しかった。　

時間＝体力の消耗度

ではないよう。　一度この気軽な楽しさを覚えてしまったから、これからは突然夜中に焼きだしたりするかもしれない。眠れない夜、ふんわぁりとしたあまぁいスポンジケーキの香りに包まれて、キッチンで歌を歌うかもしれない。

♪「だいすきなケィク　ショートケィ〜ク」♪

なんとなく「難しそう…」「面倒くさそう…」と思って、これまでチャレンジしてこなかったけれど、想像していたほど全然大変ではなかった。そりゃ、上手にはできなかったけれど。

美味しい・楽しい・だいすき♪

またつくろうっ(*^^*)

ケーキとかつくると、飲み物を選ぶのも楽しいですよね(*^^*) コーヒ？紅茶？「ケーキがあまいから砂糖はやめるかなっ」・童心に返って牛乳・さっぱりレモネード？

オレオレオレオ・オレ・オレオ〜♪　子どもの頃、大好きだったオレオがその発売元であるヤマザキナビスコとライセンス契約を終了したためヤマザキナビスコからは発売されなくなったのが2016年。

その頃「もうオレオが食べられない？！」とひと騒ぎになったのを覚えている。

現在はモンデリーズ・ジャパンが販売を継承し、オレオを販売している。

１，２年ほど前「オレオ・クッキーミルク」というドリンクが流行った。純白のミルクの上にもったりとしたクリーム。その上にはらはらと香ばしいクッキー生地が散りばめられている。初めて見た時からずっと飲みたかった。けれどカロリーが気になってしまい、なんとなく手を出せないでいた。

なんてったってオレオのカロリーは2枚で105cal！ 食べだしたら止められないのが「オレオ」なのに、更にこんなにカロリーがあるなんて…。あぁ恐ろしや。

・・・

しかしこの間ついにそれをつくってみた。「初めて「もののけ姫」を観るから！」とそれを言い訳に。

とは言えカロリーは気になるので、削れるカロリーは削って「ちょっとヘルシーなオレオ・クッキーミルク」にしました(*^^*)

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〜〜・Recipe

＊材料

・低脂肪牛乳…適量

・生クリーム…適量

・オレオ…２枚

（ほかのレシピとの違いは、牛乳が低脂肪なことと、砂糖を使っていないこと、オレオの枚数が少ないことかな）

＊つくり方

（下準備：オレオはレンジで軽く温めておく。そうすることでクリームを剥がしやすくなる）

①オレオからクリームを取り除く。サンドをぱかっと開いて、スプーンでクリームをすくっていく。この時ひねるようにやると綺麗に開くことができる。

②オレオを密封袋に入れて綿棒などで叩いて粉々にする。　（我が家にはきれいな密封袋がなかったためサランラップで包み込んでやりました）

※この時、タオルやマットなど柔らかい布巾のようなものの上に乗せてやると袋が破れにくい。

③生クリームを泡立て、ホイップ状にする。泡立て器をすっと抜いたとき、ちょこんっとカドがたてばOK。

あとは盛り付け…！

④グラスに牛乳を注ぎ、そこに③のホイップをふんわりとのっける。そこへ②のクッキー生地を適量まぶせば完成(^^)/

ミントをのっけても爽やかになってよかったなぁ…。

これでもじゅうぶん、オレオを堪能できる。

あのオレオの甘く香ばしいクッキー生地がざくざくと、爽やかな牛乳とともに口を満たす。甘すぎないから、こってりしたものを受け付けない身体でも美味しく飲める。

子どもの頃に返ったような気分で楽しく飲みました(*^^*)

たまにはこんなふうに甘い飲み物を家でつくってみるのも良いね＊

年始に決めた今年の目標のうち２つが映画に関するものだった。１つは「風の谷のナウシカを観ること」で、もう１つは「もののけ姫を観ること」。日本人なのにまだ観たことがないということが多少コンプレックスだった。

ジブリを観るためだけにTSUTAYAのカードを作った。今年のジブリ始めは、こちらも初鑑賞の「天空の城ラピュタ」。これがすごく良かった。映像はもちろん、展開に合わせてまったく雰囲気の違う音楽、観客の緊張をユーモアでほぐしながら、大事なシーンでは一切容赦のない展開。すごくすごぉおくよかった。

それで「ちょっとテーマが重そうだな」と長年身構えしすぎて観られていなかった「風の谷のナウシカ」「もののけ姫」に対する私の中の緊張がほどけた。

緊張がほどけると、せっかくだから思いっきり楽しもう、という気になった。そうしてポップコーンを買ったは良いけれど、そこで思いついた。せっかくだからアレンジしよう。

今回つくったポップコーンは⇓

• Aミルクチョコレート
• Aホワイトチョコレート
• Bホワイトチョコレート×きな粉
• Bホワイトチョコレート×紫芋粉
• Cバター×黒胡椒
• Cバター×メープルシロップ

A、B、Cの３つにレシピは分けてみました(*^^*)/

〜〜〜

◎Aのレシピ

＊材料

・板チョコ

・塩味のポップコーン

・湯煎用のお湯

＊作り方

（下準備：お湯を沸かす、板チョコは細かく刻んでおく⇓）

①中くらいのボウルに、沸かしたお湯を高さ１センチくらい入れて、そこに小さなボウルを入れます。

（注：お湯を入れすぎるとチョコレートを溶かしている時に小さいボウルにお湯がはねてしまいます(T_T)お湯が入るとチョコレートが一気にぱっさぱさに乾いてしまうので気をつけましょう…。私はこれで板チョコ１枚無駄にしました…。）

② ①の小さなボウルに刻んだ板チョコを入れて、スプーンの裏側を使い、撫でるようにしてやさしく混ぜます。しっかり溶けるまで丁寧に。

③ チョコレートが溶けたらそのボウルにポップコーンを適当に入れて、ポップコーンの全体にチョコレートがかかるよう、丁寧に和えます。

（この時、お湯が入るのを防ぐために中くらいのボウルから小さなボウルを取り上げちゃって、テーブルの上で混ぜても良いと思います…！ただその場合はチョコレートが固まる前に手早く混ぜましょう…！）

④しっかりと混ざったら、あとは寝かすだけ！タッパーにクッキングシートを敷き、その上にポップコーンをひとつひとつ載せていきます。

一粒ずつ丁寧に載っけましょう！ くっついたまま冷やすと、そのまま固まってしまうので(T_T)

⑤あとは冷蔵庫でしっかり冷やしましょう。

私は夜につくったのでひと晩冷やしました(^^)

翌朝・・・⇓

チョコレートがなめらかぁに固まっていました…(*^^*)　盛り付けると、こんな感じ⇓

寝かす前にチョコスプレーをかけるとこんな感じに⇓

けっこう可愛い(^^)

舌の上に載せるとチョコレートが瞬間的にとろけていく。このなめらかさは手作り（アレンジ）ならでは…！

〜〜〜〜

◎Bのレシピ（ホワイトチョコ×きな粉or紫芋粉）

＊材料

・ホワイトチョコレート

・ポップコーン

・きな粉or紫芋粉

＊作り方

（下準備：Aの工程②”チョコレートを溶かす”までは同じなので、そのさきから）

③溶けたチョコレートにきな粉or紫芋粉を適量加えて、混ぜます。

④しっかり混ざったら、そこにポップコーンを適量入れて、しっかり和えます。

⑤ポップコーンの全体にしっかりとチョコレートソースがかかったら、クッキングシートを敷いたタッパーにポップコーンを並べます。

⑥冷蔵庫でチョコレートが固まるまでしっかり冷やしましょう(^^)

〜〜〜

〜〜〜

◎Cのレシピ（バター×黒胡椒orメープルシロップ）

＊材料

・ポップコーン

・バター

・黒胡椒orメープルシロップ

＊作り方

（②の工程まで同じです）

①ポップコーンを耐熱容器に入れて、そこに適量のバターを載っけます。

私はこの時に黒胡椒も振ってしまいましたが、最後でも◎！

②電子レンジでバターが溶けるまで温めます。私は500Wで１分半ほど。

③−１（黒胡椒）⇛仕上げにお好みの量の黒胡椒を振りかけてっ！

③−２（メープルシロップ）⇛仕上げにお好みの量のメープルシロップをたらぁっとかけて♪

完成〜〜(*^^*)/

寝る前にちゃっとつくっておけば、翌日の朝でも昼でも夜でも、好きな時に手軽に食べられます(*^^*)

チョコの湯煎さえ失敗しなければ、簡単につくれてしまうのでとても良い。もうNOアレンジには戻れない…っ！

今度は黒ごま×ホワイトチョコもつくってみたいなぁ…。