Shiori Furuhata– Author –

ささみのまよぽん、麻婆豆腐にのこりもの。 上から発破をかけられて、自分を鼓舞しまくった結果、自力で実績なども出せた1週間。 8月22日日曜日：ささみのまよぽん弁当 平日とは比べ物にならないほどみんなの気合の入る週末。 それでもその気合を向けられ...

今年の夏につくったものの中で8月下旬のいま一番美味しいと感じた料理。 キムチのぴりりとした辛味と酸味に、オクラのねばりが加わってなんとも絶妙な旨味に。 オクラが好きなひとにも、キムチが好きなひとにも、ダイエット中のひとにもおすすめなひとしな...

就職してもうすぐ3ヶ月になる。年末までにまた色々ありそうな予感。 来月には実家を出て一人暮らしを始めることにした。 週半ばの連休には不動産屋へ行って、ある程度部屋の場所を決めた。 あとは次の休みの日に場所を決めて契約してくる。 実家のキッチン...

週末はお店のなかがすこしぴりつくので苦手。がんばった今日は、帰ったらこれをつくると決めていた。　 「ひとくちカレーパイ」。 数日前の休みの日につくったジャワカレーの残りを使って。 ひとくちカレーパイのつくり方 ＊材料 ・カレールー（私はジャワ...

もう8月かぁ、とカレンダーを見るたびに思う。1年の本当の折返しは6月末なのに、いつも8月になるまでそう感じない。8月にもなると、もう暮れに向かって体裁を整えなくてはいけないような気持ちになる。 さて台風が通過した三連休。私の弁当記録です。 【日...

ぷるぷるのポーチドエッグにとろりと濃厚なオランデソース。塩気のあるベーコンと卵黄をからめ、下のパンと一緒に口へ運ぶ。 ニューヨークで100年以上もまえに生まれたと言われているエッグベネディクト。 やすみの日の朝はゆったり調理。 と思ってずっと...

８月に入ったは良いけれど、今月は最初の週に3連休があるのだけれど、その後は連休がいちどもない。 1日でも休みがあるとリフレッシュできるから良いけれど、2連休あったらすこし遠出もできたのになぁと思ったり。9月には誕生日があるので、そこでどこかす...

2度目のワクチン接種に行ってきた。2度目は副反応が重いと聞いていたから、スタミナをつけようと思って今日のお昼は「ラムとろろ丼」。 様子見も兼ねて、明後日まで3日休み。連休はやっぱり嬉しい。 ラム肉のいいところ ラム肉のいいところを初めて知った...

毎日弁当も9週間目。さて今週の弁当は…、 【土曜日】豚丼とねばねばオイスターソース炒め弁当 ＊MENU ・豚丼 ・ねばねばオイスターソース炒め 自分の仕事はきちんと定時に終わっても、ほかの人のしごとを手伝わなくてはいけない日もある。そういうときに関...

わからないことだらけだからミスをして、わからないのだから仕方がないのだけど、そのことで人に迷惑をかけて落ち込んで。 そういうとき、自分のことがいやになりすぎると誰にも構わないでほしくなる。 でもそういうとき、ふっとしたタイミングで誰かが声...

気がつけば7週間目。長いようで以外とまだ2ヶ月立っていないという事実。自分で想像していたより何倍も変化のある2ヶ月だった。 まだまだ慣れないことも多いけれど少しずつなんでもなくなっていくはず。それまでは難しいことにもどうにか耐えよう。 【金曜...

いちにち休んでまたお仕事。今回は週末の2日を挟んでの4連勤。 水曜日の出勤時、PCを案内したお客様が、もしかしたら週末に再来店されて私の販売しているWi-fiと一緒にPCを買ってくれるかもしれない。お客様のほうから「名刺とかいただけますか」と言って...

オーバーナイツミール/月見とろろごはん/デトックストマトスープ/ 仕事のある日、私は疲れてしまって食欲を抑えられないことがある。抑えられない、と言っても過食しているわけではなく、ただ、自分の理想と程遠いだけ、というほうが正しいのかもしれない...

疲れて帰ってきて、「あぁ明日も仕事だ〜」とちょっと憂鬱なとき。さいきんなんだか甘いものがほしくなる。 そこで最近はよく甘いものを食べているのでそれをちょこっとまとめてみる。 思いがけずメロンジュース なぜ疲れている日に限って、電車は私の望む...

アメリカへ行ったら食べたいもの。ビッグシェイク、ビッグコーラ、ビックチーズケーキ、ビックステーキ、山盛りポテト、そして何よりハンバーガー！！ 外出があまりできないので、最近はもっぱら映画を見ながら過ごしている。 今回は映画ムードを盛り上げ...