節約したい時の強い味方・もやしを昨日買ってきた。ほんとうは昨日の晩にスープでも作って入れよう思っていたのだけれど、結局違うものを食べたので使わなかった。モヤシは足が速い。昨日買ったばかりと言うのにもう消費期限は今日。
そういうわけで今日のランチには【もんじゃ風】もやしチーズサンドを作りました(*^^*)
これは絶〜〜っ対ビールに合う!!
*材料(※分量はすべて適量!)
・Aもやし…ひとつかみ
・A小麦粉…大さじ1
・A牛乳(または豆乳)…大さじ1
・Aチーズ…適量
・Aコーン…適量
・A黒胡椒
・バター
*つくり方
① Aを混ぜる。
② ホットサンドメーカーの内側にバター(なければオリーブオイル)を塗る。
③ ②に①を入れて焼く。両面合わせて約5分。
カリッと香ばしく食感も美味しい一品になりました(*^^*)
外に飲みに行けないこのご時世は家飲みでサクッと楽しみたい(^^)
家にあるもの+もやしでちゃっと作れちゃうのでぜひ一度お試しあれっ!
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