弁当記録– tag –

10月10日日曜日：サバロールキャベツ弁当 語呂が良いなぁと思って作ってみた「サバロールキャベツ」。シンプルに美味しかった。 煮詰めている間にお風呂に入っていたら、煮詰まって焦げてしまった。それでも美味しかったので、今度は目を離さずに丁寧につ...

10月3日日曜日：梅サバしいたけと作り置きおかず弁当 鮮魚は高いので、魚は缶詰でとるのがらくちん。そう思って色々レシピを考えていたなかで思いついたもののひとつが「梅サバしいたけ」。材料を並べただけの名前だけど、これが美味しい。 梅とサバとマヨ...

9月26日日曜日：鶏肉のさっぱり煮と大学芋弁当 子どもの頃、すごく好きだったご飯のひとつが鶏肉のさっぱり煮。今回は元気を出すために久しぶりに作ってみた。 デザートには大学芋も。 9月29日水曜日：鶏肉とごぼうの炊き込みご飯と作り置き弁当 すこしで...

もう8月かぁ、とカレンダーを見るたびに思う。1年の本当の折返しは6月末なのに、いつも8月になるまでそう感じない。8月にもなると、もう暮れに向かって体裁を整えなくてはいけないような気持ちになる。 さて台風が通過した三連休。私の弁当記録です。 【日...

うどん弁当/肉丼弁当/明太クリームパスタ 同僚に「麺類好きっすよね？」と言われてしまった。そういうわけでもないけれど最近、たしかに麺率高めかもしれない。 仕事に慣れてきたゆえに「もっと慣れて実績を作らないと」という焦りが出始めた。そのせいで...

ミートソーススパゲッティ弁当/そうめん弁当/ミネストローネ弁当/ 昼休憩で疲れもふっとばすぞ！という気持ち。 【日曜日】ミートソーススパゲッティと素揚げたち ＊MENU ・ミートソーススパゲッティ ・ブロッコリーの素揚げ ・茄子の揚げ浸し ・プチトマ...