三杯酢もずく – Shiori's Diner

とぅるっとした喉越しと酸味が美味しい日本のおかず・三杯酢もずくを今回はイタリアン風のサラダにアレンジ！

さっぱりさはそのまま、ちょっと贅沢なサラダに(*^^*)

食べ過ぎた日の夜や、疲れが溜まっている日のおかずにもってこい。　ワインはもちろん、ビールにも合う…！

もずくの効果など

小料理屋のお通しや、旅館の朝食などでよく出てくる三杯酢もずく。

いったいどんな効果が期待できるのか。

・美肌・保湿効果…もずくに含まれるフコダインとミネラルによる

・生活習慣病の予防…フコダインにはコレステロール値を下げる効果がある

・肥満予防…フコダインが糖の吸収を抑え、血糖値の急上昇を抑えてくれるため

◎参考にしたのは以下のサイト⇓

＊材料

・トマト…中1/2個

・三杯酢もずく…１パック

・オリーブオイル…大さじ1

・チーズ（今回はクリームチーズを。カマンベールでも美味しい）…適量

今回は賞味期限切れのカニカマがあったので、それも使用しました(^^)

＊つくり方

①もずくとオリーブオイルを混ぜる。

② ①にトマトとチーズを加えて和える。

以上っ(*^^*)/　お好みでパセリを散らしても◎！

美味しくって身体に優しいもずく。今回ご紹介したサラダの他にもこんな食べ方がおすすめです(*^^*)

⇓もずくがアクセントになっている「豚もやしサラダ」

⇓ネバネバした食べ物が好きな方には特におすすめ！簡単トマトスープとネバネバもずくサラダ＊

美味しく食べて健康を維持したい(*^^*)

ここまで読んでくださり、ありがとうございます！

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