パン作り– category –
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【かもめ食堂にも出てきた】シナモンロールのつくり方
ふんわりと、懐かしく甘ったるいにおいがオーブンから漂うと、日頃の疲れもコロリと癒える。 先日初めて「かごめ食堂」という映画を観た。簡単なあらすじは「長い前置き」で。 【長い前置き(映画「カゴメ食堂」のあらすじ」)】 「フィンランドで食堂をひ... -
ハイジの丸パンとバターパン!発酵機能付き電子レンジを使わず発酵させる方法*
まるっこいパンへの憧れは「アルプスの少女ハイジ」を見たときから。何話だったか忘れたけれど、(確か)目の見えないおばあさんからハイジが丸っこいパンを受け取るシーンがあって、なぜかその丸パンのことを私はずっと覚えていた。 低学年の頃は、あの話...
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