ラーメン・つけ麺– category –

つけ麺の良いところ、美味しくてお腹に溜まるところ。 つけ麺の悪いところ、一瞬で食べ終えるところ。 つけ麺で有名な中華蕎麦とみ田の味を再現したインスタントつけ麺を買った。以前、別のインスタントつけ麺を食べた時、麺に塩っけがあって食べづらかっ...

グラタンを食べているかのようなもったりしたクリーミーさと、刺すような辛さが人気のカルボブルダック。 チーズや卵を入れたり、お湯ではなく牛乳で煮たりと様々なアレンジがSNSで紹介されている。私自身もほかの人のアレンジに倣って色々と試しているの...

アレンジの幅が広いブルダックポックンミョン。失敗したと感じたのは一度きり。今回は、ブルダックポックンミョンの開発者が考案したレシピであり、最も気に入っている「コーンチーズブルダック」を紹介。 辛さの中でコーンが一粒弾ければ、ぷちっと爽やか...

韓国の人気袋麺「ブルダックポックンミョン」。カルボ味やチーズ味が人気だが、韓国風ジャージャー麺味が出ているのをご存知だろうか。 先日、何気なく立ち寄ったスーパーで「ジャジャンブルダック」を見つけ、すぐさまカゴに入れた。 さて、今回は焦がし...