2021年8月– date –
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ばくばくOL弁当
社会人30分のお弁当記録:第13週間目
ささみのまよぽん、麻婆豆腐にのこりもの。 上から発破をかけられて、自分を鼓舞しまくった結果、自力で実績なども出せた1週間。 【8月22日日曜日:ささみのまよぽん弁当】 平日とは比べ物にならないほどみんなの気合の入る週末。 それでもその気合を向け... -
韓国料理
ぴりっとねば旨!オクラキムチスープのつくり方
今年の夏につくったものの中で8月下旬のいま一番美味しいと感じた料理。 キムチのぴりりとした辛味と酸味に、オクラのねばりが加わってなんとも絶妙な旨味に。 オクラが好きなひとにも、キムチが好きなひとにも、ダイエット中のひとにもおすすめなひとしな... -
ばくばくOL弁当
新社会人の毎日弁当:12週間目
就職してもうすぐ3ヶ月になる。年末までにまた色々ありそうな予感。 来月には実家を出て一人暮らしを始めることにした。 週半ばの連休には不動産屋へ行って、ある程度部屋の場所を決めた。 あとは次の休みの日に場所を決めて契約してくる。 実家のキッチン... -
夏ごはん・夏バテ
ひとくちカレーパイの作り方
週末はお店のなかがすこしぴりつくので苦手。がんばった今日は、帰ったらこれをつくると決めていた。 「ひとくちカレーパイ」。 数日前の休みの日につくったジャワカレーの残りを使って。 【ひとくちカレーパイのつくり方】 *材料 ・カレールー(私はジ... -
ばくばくOL弁当
新社会人の毎日弁当:11週間目
もう8月かぁ、とカレンダーを見るたびに思う。1年の本当の折返しは6月末なのに、いつも8月になるまでそう感じない。8月にもなると、もう暮れに向かって体裁を整えなくてはいけないような気持ちになる。 さて台風が通過した三連休。私の弁当記録です。 【【... -
アメリカ料理
エッグベネディクト
ぷるぷるのポーチドエッグにとろりと濃厚なオランデソース。塩気のあるベーコンと卵黄をからめ、下のパンと一緒に口へ運ぶ。 ニューヨークで100年以上もまえに生まれたと言われているエッグベネディクト。 やすみの日の朝はゆったり調理。 と思ってずっと... -
ばくばくOL弁当
新社会人の毎日弁当:10週間目
8月に入ったは良いけれど、今月は最初の週に3連休があるのだけれど、その後は連休がいちどもない。 1日でも休みがあるとリフレッシュできるから良いけれど、2連休あったらすこし遠出もできたのになぁと思ったり。9月には誕生日があるので、そこでどこかす... -
夏ごはん・夏バテ
【夏バテ防止】ラムとろろ丼
2度目のワクチン接種に行ってきた。2度目は副反応が重いと聞いていたから、スタミナをつけようと思って今日のお昼は「ラムとろろ丼」。 様子見も兼ねて、明後日まで3日休み。連休はやっぱり嬉しい。 【ラム肉のいいところ】 ラム肉のいいところを初めて知...
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