新社会人の毎日弁当:第9週目

毎日弁当も9週間目。さて今週の弁当は…、

【土曜日】豚丼とねばねばオイスターソース炒め弁当

*MENU

・豚丼

・ねばねばオイスターソース炒め

自分の仕事はきちんと定時に終わっても、ほかの人のしごとを手伝わなくてはいけない日もある。そういうときに関係値を築くんだろうなぁと思いながら。

【日曜日】忘れんぼしゃぶしゃぶ弁当

*MENU

・白米

・しゃぶしゃぶ(なす、豚肉、しめじ)

なぜ「忘れんぼ」なのかというと、忘れたのだ、白米用のふりかけとしゃぶしゃぶ用のポン酢を。

わくわくして弁当を開いて気がついた。

そういうわけで今日のわたしはとてもナチュラル志向でした。

たまにはこんなのもあり…なのかも?

【月曜日】えびちり弁当

*MENU

・えびちり

・トマト

・白米

なんだかとてもえびちりが食べたくて、今日はえびちり。

昨日の夜、仕事から帰ってえびちりを作った。

今日は仕事がとても楽しかった。仲の良い社員さんとたくさん話せた。明日はその社員さんが休みのようなのですこし寂しいけれど朝は自宅で研修を受けて午後からの出勤なのでゆっくり過ごせる。

今日の晩から明日にかけて台風がくるそうだけど、明日はほんとうに出勤できるのかしら。多少そんな不安はあるけれど、今日はゆっくり夜を過ごして明日の朝ものんびり起きることにします(^^)/

【火曜日】えびマヨ弁当

前日のエビチリのために買ったエビが余っていたので、それをエビマヨに。

この日は研修がある日だったのだけれど、自宅で受けてから職場に行くともう13:30を回っていた。人も少ない日で、なんだか申し訳なくって「昼休憩ください」と言えなかった。そういうわけで結局家に帰ってから食べた。

たまにしか食べられないからエビは贅沢品。口に頬張れると嬉しい。

【木曜日】純和風弁当

なすとじゃがいもの和風炒め、卵焼き、梅干しごはん

なすとじゃがいもの和風炒めは雑誌にのっていたレシピを家にある具材でアレンジしたもの。タレ(合わせ調味料)を入れたあと、最後に片栗粉を入れることでそれがジェル状になっていて美味しかった。

とても久しぶりに卵焼きを焼いた。きれいにできて嬉しかった。

【金曜日】台湾風しゃぶしゃぶ弁当

五香粉をつかったソースをかけて台湾風にしたしゃぶしゃぶ。それからバターポン酢で和えたしめじ。

しゃぶしゃぶはラー油も利いていて、とても美味しかった。夏バテ防止にとてもおすすめ。

もうすぐに8月に入って、暑い日々が続くようになるけれど、精力をつけて頑張ろうっ!

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新社会人弁当8週間目

わからないことだらけだからミスをして、わからないのだから仕方がないのだけど、そのことで人に迷惑をかけて落ち込んで。

そういうとき、自分のことがいやになりすぎると誰にも構わないでほしくなる。

でもそういうとき、ふっとしたタイミングで誰かが声をかけてくれる。それはとてもさりげなくて、わたしはずっと周りに支えられているのだと神妙な心持ちになる。

【土曜日】牛肉のオイスターソース炒め弁当

【日曜日】羊肉と夏野菜のさっぱりマスタード炒め弁当

とても高いオーブンレンジが売れた。

現品限りだったから仲の良い社員さんに相談すると、値段を見て飛び跳ねた。「俺がやりたいなぁ」、販売は社員さんの実績に繋がる。その社員さんはなにかの指示を上から受けていたらしく、中断していいか確認するためにインカムを飛ばした。

数秒後、彼の顔がぱぁっと明るくなった。「やらせてくださいっ」

そして小さくガッツポーズをするとぴょんぴょん飛び跳ねた。

喜びをこんな素直に表現できるものかと私まで笑ってしまった。

【月曜日】豚キャベツのさっぱりゴマソースサラダ弁当

さっぱりしていてこれは美味しかった。朝ごはんがバナナジュースだけだったので、おなかぺこぺこで早めに昼食にしました。

美味しくてぺろり。癒やされた。

仲のいい社員さんが休みだったり、新しい売り場に配置されて、まだわからないことだらけでメンタル弱々になっていたのでお昼ごはんが自分好みでよかった。

あと1日行ったら2連休。ひとりでキャンプに行きます。それを楽しみにあともう1日、今週も頑張ろう。

【火曜日】豚ナスマスタード炒め弁当

さっぱり夏らしい弁当を食べたくて。

昨日ちょっと凹んでいたので今日はどんな日になるかとちょっと不安だったけれどいざ始まってみれば穏やかで、周りの人からたくさん元気と幸せをもらった一日でした。

昼休憩中、同じ売場の男の子が隣へやってきて「これ、飲んでも大丈夫だと思います?」とアクエリアスをひらひら揺らした。「三日前のなんですけど」

「え、、それはどうだろう」内心、絶対にやめておいたほうが良いと思いながら答えると

「まぁもう飲んじゃったんすけど」

飲んでんのかーーい。

その後、なんとなくご当地スタバの話や、いろいろな話(忘れた)をした。先週、帰る時間が一緒になったので一緒に帰って以降、こうやって気軽に話せるようになってなんだか嬉しい。

P.S.帰り、残業になってしまったので、車で通勤している男の子に送ってもらい、やっぱり運転している姿って好きだなぁと思ったのでした。

明日と明後日は休み。明日は朝まつぱへ行ってそのままキャンプ。とても楽しみ。

【金曜日】甘酢唐揚げ弁当

*MENU

・甘酢唐揚げ

・にんじんのきんぴら

・ブロッコリーの素揚げ

2日ぶりの出勤。仲のいい社員さんもいたので嬉しかった日。野菜がなかったのできんぴら。

ひとは基本的にひとに対して無関心なんだと思うこと

噂には聞いていたけれど、ちょっとそっけない社員さんというのがいて、わからないことだらけだから頼りたくても頼れない。

心細いことこの上なく、私は最近メンタルが弱っていた。

そんななかで思ったこと。

まず、こんなことで凹んでいたらどうしようもない、ということ。きっと転職したって、そういうひとはいる。

つぎに、私は呑気者でいたい、ということ。

そして、ひとは基本的にひとに対して無関心なのだ、ということ。そう思うようにすること。

親切なひとたちがいるのだから、そのひとたちに感謝をしよう。そのひとたちとのつながりを大事にしよう。

なんてことを、弁当を食べながらひとり思ったのでした。

新社会人弁当7週間目

気がつけば7週間目。長いようで以外とまだ2ヶ月立っていないという事実。自分で想像していたより何倍も変化のある2ヶ月だった。

まだまだ慣れないことも多いけれど少しずつなんでもなくなっていくはず。それまでは難しいことにもどうにか耐えよう。

【金曜日】ルーローハン弁当

前日の夜につくっておいて、朝は弁当に詰めただけ。

台湾名物ルーローハン! 弁当を開けると八角のふんわり甘い香り。

今月に入って初めてホームルーターの契約もとれて嬉しかった。

るんるん肩を揺らしながらお昼ごはんを食べました(*^^*)

土曜日から月曜日までまた3連休です。嬉しいっ!(ただ週末は稼ぎ時なので休みなのが焦る。でもまたチャンスは巡ってくるもの、と思って今週末は楽しみます!せっかくの休みだもんね)

【火曜日】鮭のちゃんちゃん焼きと肉じゃが風弁当

*MENU

・鮭のちゃんちゃん焼き

・肉じゃが風(肉なし)

・玄米

玄米はレンジでチンするだけのインスタントの。ちゃんちゃん焼、初めて作ったけれど、意外とかんたんで美味しかった。

魚が入っているというだけで、なんだか健康志向な気持ち。

【水曜日】トマトと卵の中華炒めと肉じゃが風弁当

たしかちょっと疲れていて、朝ばたばただった。

さっと作れるトマトと卵の中華炒めと、前日につくった肉じゃが風のあまりを入れました(*^^*)

【木曜日】夏野菜のオイスターソース炒め弁当

くたくたな日はやっぱり炒めもの。肉をつかう余裕もなくて、タンパク質は卵で。

なんとなくポテトを食べたくて、レンジで火を通したあとさっと炒めた。

【最後に】料理雑誌ってありがたい

その月に美味しい野菜を使ったレシピをふんだんに教えてくれる料理雑誌。

それをこの間買って、今週の最後はそれを参考にすこし作ってみたりした。

くたくたな毎日でついいつも同じような味付けになるから、やっぱり料理雑誌ってありがたい。たまに刺激をくれる。刺激っていってもクリエイティブなものではなくて、たんにエナジーチャージのような感覚。

いたずらに驚かされて、ふっと元気になる。

お昼は美味しいびっくりを食べたい。

なんて思ったのでした。

新社会人の毎日弁当:6週間目

いちにち休んでまたお仕事。今回は週末の2日を挟んでの4連勤。

水曜日の出勤時、PCを案内したお客様が、もしかしたら週末に再来店されて私の販売しているWi-fiと一緒にPCを買ってくれるかもしれない。お客様のほうから「名刺とかいただけますか」と言ってくださったので、ちょっと期待してしまう。

もし本当に契約にきてくれたら、完全に自力で取れた初めての契約になるから嬉しい。

と、そんな事を思いつつ、5週間目の後半も始めて参りましょう。

【金曜日】そぼろごはん弁当

*MENU

・そぼろごはん

・キャベツとオクラのオイスターソース炒め

ねばねばオクラが大好き。キャベツがたくさんあったので、炒めてからオイスターソースで和えて。

今日は雨だったので空いていた。けれどとても疲れた。

今日聞いたはなしによると人の入れ替わりが早い職場らしく、寂しくなっている。それまでにたくさん話たいけれど、仕事中に話すのも難しい。

明日、明後日はすこしは忙しいはずなのでまた気合を入れていこうと思います。さぁて今から明日の弁当のために買い出しに行かなくては!

P.S.面倒くさくなって買い物は行きませんでした(^^)

【土曜日】鶏もも肉の甘酢あん弁当

*MENU

・キムチスープ

・鶏もも肉の甘酢あん

今日は仕事中、いろんな人にいろんな事を教えてもらった。情報過多のせいか仕事終わった直後はちょっと頭が痛んでぼうっとしていたけれど、お風呂に入ってもう回復した。

今日はいろんな社員さんと話ができたので嬉しかった。またあしたはもっと話せたら良いなぁ。

明日は今日よりたくさんwi-fiの話をふってもらえそうなので、いろいろな復習をしっかりしてから寝ます。

明日も楽しみ(^^)/

【日曜日】寝坊した日のオムライス弁当

*MENU

・オムライス

・オクラとしめじのオイスターソース炒め

寝坊してしまったのでかんたんに作れるオムライスをつくりました!

これまでで一番、積極的に接客できた日。

PCも自力で2台売れて、嬉しかった。

【月曜日】桜えびの中華焼きそば

*MENU

・中華焼きそば

【最後に】お手軽おいしいのがいちばん

ついつい寝坊してしまったりした今週。しっかり眠って身体の疲れをとりつつ、お昼にはテンションのあがるお弁当をつくりたい。

ささっとかんたんに美味しいごはんがやっぱり最強だなぁ、と感じました。

もっとかんたん美味しいご飯を勉強します…!

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身体を整える!休日のデトックスごはん0001

オーバーナイツミール/月見とろろごはん/デトックストマトスープ/

仕事のある日、私は疲れてしまって食欲を抑えられないことがある。抑えられない、と言っても過食しているわけではなく、ただ、自分の理想と程遠いだけ、というほうが正しいのかもしれない。

帰ってから食事にするともう食べるのは9時頃になってしまうので、本当はスープだけ、などヘルシーにしたいのだけれど、お腹が空いてしまって数日前の夕食は「白米、餃子、味噌汁、ささみのフライ」を食べてしまった。

昨日の晩もカレー焼きそばを。

こんなふうにして週の大半をヘルシーとは程遠い生活を送っているのだけど、それではいけない、ということで休日くらいヘルシーに過ごすことにした。

モーニング♪オーバーナイツミール

つくり方はいたってかんたん。前日の夜にオートミールと牛乳を混ぜ合わせて一晩寝かせることでふやかすだけ。分量は適当に。ボウルにオートミールを入れたらそこへオートミールがひたひたになるまで牛乳を注ぐ。

牛乳はアーモンドミルクや豆乳にしても良いそう。

ボウルから皿にうつしながら、オートミールがしろく糸を引いているのをみてげんなりしつつ、フルーツと一緒に盛り付け…

一口食べて、思ったこと。

「味覚のスイッチ切ろう」

今度やるならアーモンドミルクでつくってみたい。リゾットにして食べるオートミールはけっこう好きなので、食べ方って大事。

ランチ*デトックスミネストローネと月見とろろごはん

*MENU

・たっぷり野菜のミネストローネ

・月見とろろごはん

とろろ大好きな私にはしあわせな昼食。ミネストローネはトマトに対してほかの野菜が多すぎて、ミネストローネ感が薄かったけれど、茄子が美味しかったです。

とろろごはんには青のりをふりかけて。

ディナー♪デトックスミネストローネと・・・

*MENU

・ミネストローネ

・ピザ

・・・ピザ?

今日はデトックスデーにしようと思っていたというのに、なぜアメリカンな二文字が並んでいるのかというと、夕食を器によそっていた私に母が冷凍のピザを差し出してきた。

目の前には味のこそうなテリヤキチキンの乗ったチーズとろとろのピザ。

その誘いを断れるほど、意思がつよいと思うか。否。制限していたぶんよけいに美味しかった。

動かないとおなかはすかない

仕事のある日は、おなかが空いて空いてたまらなかった私だけど、今日はずっと椅子に座っていたので食事が少なかったのにちっともおなかがすかなかった。

やはり食欲というのはある程度、運動量に比例するよう。

ちなみに今日は映画を観ながら、話題のコンビニスイーツを食べました。

たっぷりのクリームが幸せでした。くちいっぱいに広がるあまぁい油分。ふんわりぺろりと食べられてしまうので、罪悪感もほとんどなし。

「あれ、どこいった??」

と思うほど。

映画は「マイ・フレンド フォーエバー」を観ました。これは別のブログにも書いたのだけど、子どもが生まれたら家族で観たい。

久しぶりにほろっときた。

子どもの無邪気さと、奔放さ。止められない時間の流れ。ふいに出る考えの甘さ。

様々な情報がありすぎて、感想を書けないのだけど、たくさんの懐かしさを感じました。憧れという懐かしさや、抱えきれない苦しさという懐かしさや。

あと主人公の男の子がちょっとがさつなのがまた良い。なんていうんだろうなぁ。友達と一緒にお酒を飲みながら、しっぽり語りつつ観るのも楽しそう。

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いたわりデザート

疲れて帰ってきて、「あぁ明日も仕事だ〜」とちょっと憂鬱なとき。さいきんなんだか甘いものがほしくなる。

そこで最近はよく甘いものを食べているのでそれをちょこっとまとめてみる。

思いがけずメロンジュース

なぜ疲れている日に限って、電車は私の望むのと反対の方向にいくんだろう。いい加減嫌気がさして、ええいやけくそ!と激甘メロン・オ・レを買ってホームで飲んだ。

私以外に誰もいない寂れた駅のホームでひんやりとろとろ甘いメロン・オ・レ。

思いがけず癒やされた。

たまには乗り間違えもいいもの。

byこの日のわたし

おつかれサンデー

職場でもらったお菓子や駄菓子をちょこっとのっけて。

下にはグラノーラをざっと敷き詰めております。

アーモンドキャラメルのお菓子、香ばしくって美味しい…。似たのがあったらまた買ってこよう。

懐かしのメロンクリームソーダ

メロンクリームソーダ、といってもかき氷シロップ(メロン)が売っていなかったので、着色料で色をつけた。

アイシングクッキーを作るときに買った粉末の着色料を少量のお湯で溶いて。

ごろごろの氷、ぱちぱちと弾ける炭酸。

だんだんと白濁していくメロンソーダ。

くるりんってアイスをすくう用のスプーン?がなかったので、ふつうのスプーンですくったから、あまり見栄えはしないけれど、それでも幸せに違いない。

やすみの日のいちごジャムサンデー

ちゃんっ。デトックスする一日にしようと思っていたけれど、せっっかくのお休みだし、あまぁいものに癒やされたいなぁ〜と思って。

マシュマロがあったのでそれもちぎって。メロンソーダのために買ったスーパーカップがあったので、それをつかって。バラエティパックにはいっていたルマンドを添えて。

映画観ながらのサンデー。最高ですね…。

スーパーカップはお手頃

2個買っても200円。スーパーカップってお手頃なのに美味しい。じゅうぶん満足させてくれる。

これまであんまり甘いものは食べなかったのだけれど、なんだか最近あまいものを食べると、胸のなかでちぃさく広がっていく甘みに癒やされるようになった。

これから夏だし、この夏はあまぁぁああくてやさしぃいいサンデーを楽しみに仕事を頑張ろうかな。

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アメリカンフードの王!ハンバーガーで映画鑑賞会

アメリカへ行ったら食べたいもの。ビッグシェイク、ビッグコーラ、ビックチーズケーキ、ビックステーキ、山盛りポテト、そして何よりハンバーガー!!

外出があまりできないので、最近はもっぱら映画を見ながら過ごしている。

今回は映画ムードを盛り上げるためだけにハンバーガーをつくりました。

インスタント(っていうのかな、レンチンでできちゃう)ハンバーグを使ったのでかんたん。

アメリカンフードの王!ハンバーガーのつくり方

*MENU

・ハンバーガー

・チーズハンバーガー

・ポテト

*材料

・ロールパン(バンズになるものならなんでも)

・できあいのハンバーグ

・スライスチーズ

・レタス

・トマト

・Aケチャップ…大さじ1

・Aマスタード…大さじ1

・Aウスターソース…小さじ1

*つくり方

①ロールパンは2分の1に。レタスは適当なサイズにちぎって、トマトはスライスにカットします。

②フライパンに油を敷いて、ロールパンを焼いていきます。弱火でじわじわと焼きましょう。

③バンズを焼いたら、ハンバーグも同じフライパンで焼きましょう。焦げないように見守りつつ…。

④すべて準備が整ったら、さぁて挟んでいきます。

バンズにソースを塗って、そこへレタス⇨トマト⇨チーズ⇨ハンバーグの順番でのっけて、

最後にまたバンズで挟んで完成です! ⇓こちらは横アングル。

お好みでピックをさして(*^^*)

ポテトを添えたらパーペキ!!

おまけ*フライドポテトのつくり方と最近観てよかった映画

レシピを書くほどじゃないけれど、ポテトを揚げている画を載せたすぎて。

私は皮付きで揚げるのが好き。「楽だから」と始めたのだけど、じゃがいもの皮の絶妙な苦味としゃりしゃりとした食感がクセになる。

揚げる前に、じゃがいもが柔らかくなるまで2〜3分ほど、温めましょう。

あとはもう揚げるだけ。ここで片栗粉をまぶしても美味しいのだけど、今回はすこしでもヘルシーにしたかったので(ハンバーガー食べといて言うことではない)。

黄金色とはこのためにある言葉ではないのかしら…??

最後に、最近観てよかった映画を2本。

邦画では「めがね」、洋画では「ベストフレンドフォーエバー」。

特に刺さったのはその2つ。「めがね」は仕事に疲れた友人たちにもすすめたい映画で、「ベストフレンドフォーエバー」は将来子どもができたら家族で観たい映画。

次の休みは5日後。今回借りた映画の予告にあった作品で観たいのが幾つかもう決まっているので、また休みが楽しみ〜!!そういうわけで私はまた明日から頑張ります。

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