ふだんのリゾットではなく、水の分量をすこし減らすことでおにぎりをつくってみました(*^^*)
辛味のあるコチュジャンベースのおにぎりとひじきサラダを使った梅ひじきおにぎりです(^^)/
目次
オートミールの梅ひじきむすび
＊材料（２個分）
・オートミール…大さじ6（60g)
・水…100ml
ー梅ひじきおにぎり
・梅干し…大粒ひとつ
・ひじきのサラダ…大さじ1
ー旨辛
・キムチ…適量
・コチュジャン…大さじ1/2
お好みで砂糖を小さじ1/2
＊つくり方
①耐熱容器にオートミールと水を入れてよく混ぜます。
②ラップをかけて600wで2分間加熱します。
③味付けをしていきます。加熱を終えたオートミールを二分割して、
それぞれよく混ぜていきます。
ちなみに「旨辛」のキムチは私は下の写真程度入れました。
④ラップで三角形に握ります。
⑤フライパンにクッキングシートを敷き、そこにおにぎりをのせたらや黄色がつくまで片面ずつ焼きます。だいたい中火で2分もすれば、きれいに焼き色がつきます。
目視での目安としてはクッキングシートに軽くキャラメル色がついたら、反対に返して。
⑥両面が綺麗に焼けたら、器に盛り付けて完成です。
⇓梅ひじき味⇓
⇓旨辛味⇓
オートミールのおすすめレシピ
⇓リゾット3種をご紹介(^^)⇓
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ほかにも
・チヂミ
・お好み焼き
・クッキー
・ホットケーキ
などにリメイクができるよう！
最後に
意外と色々なアレンジが効くオートミール、スーパーで手軽に手に入れられるので活用していきたい(^^)/
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