消費期限1日切れの鶏むね肉を見つけたのは今朝。
「そうだ！鶏肉のマリネを作ろうと思って忘れていた…！」
1回で食べるには多すぎる量の鶏むね肉を前に、私は考えた。「半分はマリネにするけれど、もう半分は…」、その時なぜかふっと頭に浮かんだのが「エビマヨ」という言葉。ケチャップが隠し味のあの甘酸っぱいエビマヨが食べたい。
そこでエビマヨならぬ「とりまよ」を作ることにした。
◎材料（2人前）
・鶏むね肉…1枚
・Aマヨネーズ…大匙１
・A酒…大匙1/2
・A醤油…大匙1/2
・Aにんにくチューブ…小匙1/2
・A生姜チューブ…小匙1/2
・片栗粉…適量
・Bマヨネーズ…大匙２
・Bケチャップ…大匙１
・B砂糖…小匙2
・B酢…小匙1
・B塩コショウ…少々
◎作り方
（下準備：AとBをそれぞれおボウルに混ぜておく）
①ひと口大にカットした鶏むね肉をAのボウルに入れてよく揉み込み、15分〜20分置く。
②①に適当に片栗粉をまぶして、フライパンで焼く。
③②に焼き色がつき、火が通ったら、油を切ってからBのボウルに入れて和える。完成っ！
（Nadiaさんのレシピを参考にしています(^^)）
めちゃめちゃ簡単で、外側はぷりっとして中はふんわり。ケチャップとマヨネーズの酸味ある甘いソースがまた美味しい。これはご飯片手に食べるやつです。
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